健康小贴士（15）

         美味芝麻酱 儿童营养品

       芝麻酱拥有高营养价值，对一般人保健身体、增强体质都有好处，但更符合儿童生长发育的营养需要。因其口感好，所以儿童也更易接受。
    1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；
    2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对儿童骨骼、牙齿的发育都大有益处（但不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）；
    3.芝麻酱铁含量比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整儿童偏食、厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
    4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂，能增强记忆力，使思维更敏捷，还可防止头发过早变白或脱落； 　
    5.芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用； 　
    6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。　

   友情提醒：

    1.由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此不宜多吃,一天食用10克左右即可。 　
    2.购买时不要挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。

附每100g芝麻酱营养成分：
蛋白质 20.3克
脂肪 44.2克
碳水化合物 29克
热量 595千卡
钙 2239毫克
铁 73.3毫克
镁 501毫克
锌 6毫克
铜 1.53毫克
维生素B1 0.24毫克
维生素B2 20.2毫克
尼克酸 6.7毫克
维生素E 22.6毫克 　

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