行规何解？

——从竞争角度看“随大流” 

华说

语曰：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”每一件都是吃有关。这是不奇怪的，因为人首先是一种生（动）物，不吃无以生存。“民以食为天”，此之谓也。

我所居住的地方，方圆1公里之内有三家菜场，都是所谓的标准化菜场，规模大小不一。最近的一家位于隔壁的老式居住小区之内，经营面积最小，场内各式食材的价格大抵高于其他两家菜场。譬如说，昨天因为要调查一下鸡蛋的市场行情，特地走访了几家菜场，价差明显：同样的“养鸡蛋”，别家卖2.8元一斤，这里的零售单价是3.5元。为什么这家菜场的价格贵？无他，竞争局限不同也。这家菜场的规模很小，场内摊位屈指可数，摊贩之间的竞争激烈程度，远逊于其他两家。虽然如此，菜场生意依然红火。是前来买菜的市民不知道这里的食材价格比别处贵么？不是的。“马大嫂”们心明眼亮，怎会不知？明知贵而偏要前来，是因为时间和体力等成本的节省，高于菜场之间的食材价差。

……

详见微信公众号  华说的经济学世界