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http://s6/mw690/4b06efff443355b634305&690「深夜食堂」改编自安倍夜郎的同名漫画，该本漫画不但在2009年获得漫画大赏，也被列为日本必读漫画第三名。「深夜食堂」以新宿都会区巷弄中从午夜12点才开始营业的食堂为舞台，老板所做的家常料理与形形色色的客人故事相融合，所带来的温馨、忧伤的情绪，在在都洋溢着纯朴的人情味。

食堂屋里只有一座ㄇ字形的木头吧台，墙上的菜单仅贴着「豚汁定食、啤酒和烧酒」，但是老主顾都知道，只要老板有材料，你讲得出来的菜，他都会替你烹煮。于是各式各样的人们因为不同的机缘光顾这间「深夜食堂」，有刚刚下班的脱衣舞娘、熬夜拍片的大学生、诗人、记者、演员、美食家、上班族、女演员、还没名气的歌手，也有刚刚派报完的贫穷学生，他们来这不为山珍海味，不为真馔美食，都只是想追寻自己心中怀念的滋味。

于是，「深夜食堂」里出现过的菜色可多了，而且大多是日本人会煮的一些家常菜，例如炸猪排、牛油拌饭、茶泡饭、亲子盖饭、烤鱼、酒蒸蛤蜊和味噌汤等。味觉显然占据了人生记忆里的一大部分，过去曾经在哪个场合、跟谁品尝过的味道，代表了一种深深的怀念，就像日本人便当里常常会看到的小热狗，那种从尾端划开，在平底锅里煎一下，就会自然开花成小章鱼状的热狗条，这简单又讨喜的料理，在人们的心中，要不是妈妈的味道，就是初恋时女友留给你的纯爱记忆。

所以每晚即使大部分的人都已熟睡，「深夜食堂」依然灯火通明，不同身分、地位、年纪交织出的百味情爱，正因为平凡，更能以各式各样迷人的姿态温馨上演。这是「深夜食堂」最特别之处，其实每个人都有一道百吃不厌的菜，这也代表着其中一定有着深刻的记忆与情感，所以一入口后，不只是味蕾的满足，更抚慰了心灵。

「深夜食堂」能够如此吸引的原因是什么？应该就是「感同身受」，虽然没有声嘶力竭的悲情，但那些带着身心饥饿的过客，聚集在食堂里，补充食物与抚慰心灵后，又各自回去迎向自己的人生挑战，也让观看的读者从中获得力量。想想，不管多晚才下班，或是天未亮就必须出门工作，在一个满载人情味的食堂中，能将肚子及心灵填得饱饱的地方，然后再继续加油，是多么温暖！或许你已经有自己的深夜食堂，若是没有的人，总有一天也会找到的，在此之前，不妨透过漫画来抚慰一下心灵吧！

当味觉的记忆滑过舌尖后，经过一年又一年人生酸甜苦辣的历练，只会留下食物入口时与你相对的那个人的身影……这里面有黑道大哥的纯情回忆、半红不黑演歌女歌手奋斗史、AV男优与家庭的羁绊等，透过家常料理所引出的短短小故事，不仅看到努力求生存的一群人，在各自生活中的悲欢、辛酸、挣扎、努力等百感交集的心情，也感受到因品尝到自己锺爱的料理，并在分享食物、交换秘密、相互安抚下使身心得到短暂的歇息。

一本书，就如同东京街头巷口的「深夜食堂」，热闹沿街都已经全部关门熄灯，然后你带着你自己，安心的走进去，点一碗拉面。如同这一出名叫「深夜食堂」的故事，读一本书也正如同走进，那一座深夜巷口亮着夜灯的食堂，收留人生某些时刻的徘徊心事。

人在这个世上漂泊，无论肉体怎样享受，如何安放精神永远都是无法逃避的话题。锦衣玉食，华服美酒，豪宅美舍，都抵不过亲人的一汪眼波，爱人的一个肩膀，友人的一句问候，或者，灵魂里每个人都磨灭不了的属于“家的味道”和“妈妈的味道”。其实无论是物质上的快节奏还是精神上的快节奏，我们每个人都渐渐失去了自我，失去思考的能力。

深夜食堂的特色不是食物，而是食客。这是我们在深夜食堂遇见的人，为了追求幸福，辛苦却不轻言放弃。你呢，你在深夜食堂遇见谁？每个人都渴望有一个这样的地方，填饱饥饿的胃与疲惫的心，这就是生活吧！我们需要诗意的流浪，也需要回归现实的栖息之所，而「深夜食堂」恰好能够做到，给我们填饱肚子的温暖与释放心灵的地方。

黑暗之中，只剩电脑屏幕闪着幽蓝幽蓝的光，关机睡觉。躺在床上，想起记忆中，妈妈的米饭里有别处永远没有的特殊香气，细簌的雪中是那个谁给我一杯热咖啡，毕业之时的饯行酒，甜腻的感觉让人闻之心醉。在幻觉的香气中昏昏睡去，深夜悄悄离开，待醒来时，又是余下人生的新开始。