桂与茶·秋
                                            图文/夜色如茶

                    自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。——刘禹锡《秋词》

喜欢秋，但不想再悲秋了。采下桂花，撒在心田里，我要在这个渐浓渐稠的秋季里，做一个温柔的女子。张爱玲有三恨，而我，就只恨这秋季不够绵长。我实在喜欢秋！

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檐前一番雨，一番风，一番凉，秋来了，夏一溜烟跑得无踪无影。

秋来了，天高了，桂花也开了。风带着它那幽幽的香气从我未关紧的窗口飘进我的梦里，让我在一缕缕幽香中醒来。

在周末的下午时分，我到书房准备沏茶享用，正在自己房间做作业的女儿实在挡不住桂香的诱惑，说是要上楼采桂。只是一小会儿功夫，女儿下楼来了，她小心翼翼地捧着手掌心里的桂花来到我跟前，说要送给我沏茶喝。

我赶紧伸手欣然接过女儿赠予我的桂花。小小的桂花身子真是娇小可爱，那饱满的花瓣一看就知道是一定是今晨才绽放的。凑近它们闻香，幽淡中带着一丝甘甜，似晨间的晓风、似月初的新月带给我清新悠然的心怀。

用刚刚采摘下来的桂花泡茶我还真没尝试过，在茶里加入这种新鲜的香气会是怎样的一种韵味，在这个初秋的下午，我充满期待。

挑一款香气欠缺的武夷岩茶“黄观音”投置壶内，再放入女儿赠予的桂花，悬壶将水高注，一股幽香即从壶底传来，壶内花与茶缠绵共舞，酣畅淋漓。桂花的玲珑可爱与岩茶的粗犷线条形成了鲜明的对比，却又是绝妙的搭配，在我欣赏它们的绝妙身姿时差点忘了出水的时间已到了。

当一杯橙黄色的茶汤呈现于眼前，我忍住心中的那点急切，慢慢端起，闻之再品之，一杯下去，黄观音原有的淡淡茶香加之这桂花清幽的香气在唇齿中慢慢四溢，最后萦绕在我喉间是桂花的香韵，它若有若无，含蓄有味。

我没想到新鲜的桂花泡出的茶会有如此好的香韵，恰到好处地弥补了这款岩茶的香缺。此茶我还有一罐，何不采摘一些桂花掺进茶里，让它们完美结合？

趁着夕阳还留在山头，我起身对女儿说：“女儿，你且搁下笔，跟娘上楼采桂去。”

女儿呼啦啦响应。

几日未到楼上看，桂花盛开满园香。

我喜欢桂树，喜欢它们无论在哪一季里都淡然安静地伫立在那儿的身姿。每次坐在小居里，看着门前那些桂树清晰的枝叶轮廓在夜色中变为深黛色的剪影，我总是会被它们的那份淡然感染，心中的躁动荡然无存。

我家的顶楼一共种了七株桂树，其中两株是四季桂，两株是银桂，剩下的三株是金桂。四季桂和银桂的花色呈淡黄，香气也偏淡，应该不适合配茶；而金桂的花色是橙红色的，香气馥郁，这样的香气更适合茶叶的吸收。我叫女儿不要摘下它们的花苞，因为未绽放的花苞还没有酝酿足香气，如果采下那便是糟蹋之。

以前一直都以为制作桂花茶一定是要先将桂花晾干后再掺进茶里，怕花中有水份影响茶叶的存放。后来在林清玄的书中看了他写的制作桂花茶的过程后才知道，原来用新鲜采摘下的桂花制作出来的茶才是最香的。还有，我觉得最好不要用本来就带着明显花香型的茶来制作桂花茶，比如好的铁观音。如果在花香明显的茶中再投入桂花，那香气就会串味，白白浪费了一款好茶。

难怪以前我喝过的桂花茶并没有给我留下很好的回味，也许那些都是晒干后的桂花，香气随着花身上的水分一起流失，余留下来的香也只是微香罢了。

在夕阳余辉的映照下，金桂一簇簇低调地绽放在茂密的枝叶间。我和女儿各拿一纸盒，伸手小心翼翼地采摘着这些玲珑的花朵儿。摘到手够不着的地方，女儿便端来一张凳子，扶着我的肩站在凳子上去采摘。看着一朵朵细小的花儿在女儿的指间落下，我觉得我们并不是单单在采花，而是在收集秋日的美好时光。

秋风轻起，已近夜幕降落。因为桂花的身子甚小，我和女儿只采摘到一盒子的桂花。我把桂花筛选后直接倒进装着黄观音的陶罐里，盖上盖子，然后轻轻地将它们摇晃均匀，最后把它存放在柜子里。我知道，从那一刻起，陶罐中的茶与桂花会开始为我谱写一首感人的秋歌。

品茶的时光是愉悦的，自己动手制作桂花茶的时光也是快乐的。我想着在某一个萧萧寒日里，当我带着朝圣般的心情打开这个陶罐时，或许彼时的我已不在意桂花茶的香气会有多高，因为我真正想品味的是我们亲手收藏起来那个秋日的下午时光。

可以在冬夜的严寒中品味秋日里的那份高雅闲淡的情韵，那很好！