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有朋自雨中送茶来

(2008-10-07 12:43:05)
标签:

品茶

梨山茶

朋友

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有朋自雨中送茶来 

 

有朋自雨中送茶来

/夜色如茶

 

    有朋自雨中送茶来,心中真是不亦悦乎。当接过友人那还沾着雨珠子的茶盒时,虽还没开始泡上,但我却已感觉到这茶的一股别样的是因为这秋雨的缠绵?或是友人送茶的那份心意?我想两者皆有。

    友人送来的茶是台湾福寿梨山茶和阿里山茶。在台茶中,我只喝冻顶,这两款茶刚好都没喝过。前几天这位友人在我的竹韵居里夸过他的这两款茶,他说这茶是他认识的一位台商送给他的,香气与口感不是一般的地道那天听友人这样夸个不停,当时的我还真的有点口馋了。

    今夜,在雨中,这茶来到了我的小居,小居里刚好有三两朋友喝岩茶,于是,我马上把还未泡开的岩茶搁置一边,先拿上那小包装的梨山茶开封。袋口开启,一股清香从袋里散发出来,因为小居光线较暗,茶的外型我就不必细细看了,冲着这香气,友人夸它一定是自有道理

    安静下来,我专注地温壶、温杯、入水、出水,恭谦地泡茶,这是对茶和赠茶人的一种尊重。友人告诉我,这梨山茶出水可稍稍,我将水注入壶中只逗留了十几秒,便马上出水,茶香四溢当我们每个人端起杯闻香时竟都舍不得马上入口幽柔茶香让我们深深折服。我甚至感到从未有过的言拙,想不出一句在此时此刻认为是最恰当最动听的话语形容它的香气,我只知道重复着个最最通俗的字就是香!香!香!

    一位友说此茶像玉兰香,她闻着都舍不得喝了;另一位友说,这茶是桂花香,有甜甜的味道。我用心地闻着这香闻时,似乎也闻到了一股桂花香,我还以为是门前那株桂树开花送香而来呢。再细闻,这香韵不断地在变化着,时而桂花、时而幽兰香,香气可真算得上是清幽怡人。我最喜欢台茶的一种独特的香叫高冷香,而此香只可意会不可言传。尽情地闻过香之后,入口,让茶水泌入唇齿的每一个缝隙,再入喉,茶汤醇厚,喉韵十足,几秒中之内,很快就回甘了。等品到第二、三泡时,嘴里的甘甜已如泉般不断地在冒涌。我觉得自己在喝了此茶之后所吐出的每一个字都带着香气的,呼气亦如兰般清幽雅致了

    以前看过有关福寿梨山茶的简介,此茶产自于台湾海拔2000多米的高山上,因山上常年云雾缭绕,故其味甘醇,香气浓郁,被誉为台湾茶之最。今夜,有幸品到这高山茶之最,一位友说自己有口福了,我连连呼应,是有茶福。另一友则说自己与这茶有缘,我想用“缘”这个字来解释,一切就尽在不言中了。

    送茶的友人看着我们一个个得不亦乐乎,他脸上的那双原本就不大的眼睛都笑得眯成一条线了。有好茶与自己的朋友一起分享,这种快乐是翻倍的

真的非常感谢友人给我带来这等茶中臻品。人生如茶,好茶也就如我们身边的某些人、某些事,可遇而不可求。

窗外秋雨还在缠绵,小居里,茶香氤氲。汲取了这梨山茶的灵气,人心舒缓而娴静我相信这份舒缓娴静的心情会一直在延续,延续在今夜的梦里,延续到天明。

                              

                                          二○○八年十月五日夜

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