■2012年04月07日

http://travel.mingpao.com/image/f_print.gifRonny Lau 劉偉民 推荐 微醺之美" />

【明報專訊】大中華酒評人協會主席，著名酒評人及葡萄酒顧問，多次獲委任為International Wine Competition評審委員，著有《說葡萄酒的語言——法國篇》、《酒為上著》等書。

懷舊佳作——Alexis Lichine's Encyclopedia of Wines & Spirits

在Amazon，以Encyclopedia of Wines and Spirits為名的酒類百科多不勝數，Ronny對此書卻情有獨鍾，「雖然已是80年代的舊版，但這是我購入的第一本葡萄酒書，作者Alexis Lichine是俄羅斯人，因為對葡萄酒的熱愛而移居法國釀酒，雖然人已作古，但他將對葡萄酒的熱情貫注書中，內容雖不是最新，但仍然豐富及有很多細節」。

作者﹕Alexis Lichine

出版社﹕Knopf

定價﹕約26.65美元起（約208港元）

適合﹕念舊之人

亞洲酒菜配——Mastering Wine for the Asian Palate

此書由亞洲第一位Master of Wine撰寫，內容以亞洲的食物和葡萄酒的配搭為主，Ronny認為﹕「作者花了很多時間去研究亞洲食材，令人尊敬，尤其對外國人，十分實用。」

作者﹕Jeannie Cho Lee

出版社﹕Asset Publishing and Research Limited

定價﹕77美元（約600港元）

適合﹕外籍人士

浪漫筆記——《微醺之美》

主要記述作者的試酒筆記，還有遊歷世界各地酒莊親身拍攝的圖片。Ronny說﹕「此書以抒發個人感覺為主，令人有浪漫聯想，比起只講述味道香氣等的書籍有趣，此外亦加插了作者繪畫的圖片，增添了藝術氣息。」

作者﹕林殿理

出版社﹕龍門書局

定價﹕38人民幣（約47港元）

適合﹕初至中級人士