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推荐:曾国藩的“八宝饭”

(2007-01-31 09:18:14)
分类: 心灵鸡汤
                        作者:老美
 

最近报端常见贪官及其家人落入法网的消息,虽然见怪不怪,但还是想起了近代中国最显赫和最有争议的历史人物曾国藩(1811-1872)及其曾门家规。

 

曾家是中国旧家庭的典型。曾家的家规由祖父曾玉屏创立,曾国藩归结为8个字,后人戏称为“八宝饭”:书、蔬、鱼、猪、早、扫、考、宝。

书:读书。耕读文化是典型的农业社会的写照。按照儒家“天下之本在家”的解释,一个人的一切作为是从家庭开始的。而保持家庭兴旺的根本之路就是耕读。耕,代表生产基业;读,代表基础教育。在过去的家庭里,每个人总要读三年五年的书,即一般女子,也要读一二年的书,俗称“三代不读书,一屋都是猪”。

蔬:蔬菜。在农业社会里,商品交换关系不很发达,自给自足十分重要。一个耕读之家,田有谷米,园有蔬菜,除盐之外,无所求于他人。

鱼:鸢飞入天,鱼跃于渊,天机活泼,是兴旺气象。

猪:生猪至今仍占有重要的地位,可想几百年前的农村了。

早:早起。日出而作,日落而息。提倡早起,就是奖励勤劳,增加生气,颇合养生之道。俗话说,天道酬勤,而勤字之本是早。

扫:讲究卫生,减少疾病。

考:祭祀。对祖先的祭祀既是中国人的习惯,又是潜意识的一种心理行为。因为追念祖先,自然不敢为非作歹,民德自然归于淳朴,这与孝顺父母是一样的道理。

宝:善待亲族邻里。“人待人,无价之宝”。一个人不能独善其身,一个家庭也不能独善其家。人与人的关系,息息相关,假若与亲族邻里不能和睦相处,这一家庭,便成怨府,迟早是要毁败的。

曾氏数代,都克勤克俭,因而对后代影响很大。

曾国藩以身作则。1865年捻军起义,他看到战乱给百姓造成的灾难,联想老家修整房屋用了七千串钱,心中“非常惭觫”。他写信家中责备儿子曾纪泽: “修理旧屋,何以花钱7000串之多?……余将来不积银钱留与儿孙,惟书籍尚思添买耳。”他主张虽做了大官,家里必须保持农家本色。他要求儿媳、女儿不可忘了女子做衣、做鞋等传统“女工”。他穿的鞋子,就常常是儿媳、女儿做的。他的夫人欧阳氏出生学者世家,虽贵为一品夫人仍始终保持勤俭美德。

 

曾家"八宝饭"虽是200年前蒸煮的美味,今天品来仍觉可口宜人,主料完全可以继承。

 

文章来源:http://blog.sina.com.cn/u/4b9ac89501000869#comment

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