三十和初一的晚上我都陪李姥爷和姥姥玩了一会麻将。老人兴致很高，可惜身体不大允许。我是很喜欢玩麻将的，但是我有个致命的缺点，就是数学不好，不会算，有时候和牌了都看不出来。今年人多我家老肖都没机会上场，老肖玩麻将缺点比我更致命，出牌慢啊，每每都把牌搭子等得要困觉。尽管每出一颗牌都要千想万想，可他该不赢还是不赢，那真是千年不和一把，哈哈。大年初一下午五点多我已经困得滴沥当啷了，姥爷说玩一会麻将，马上我眼睛就大了，然后大战三百回合，期间那三位换了好几次人，在这种车轮战情况下我依然屹立不动，身体真是杠杠滴。

    麻将摊子撤了后李姥爷说要烙饼，老人家宝刀未老，说和面就和面，而且用油和的面，好奢侈啊！要说面食做好了那需要真本事，把饼烙好就更难了，秘诀有两，现在我传授给大家：一是不要心疼油，多放，二呢，面要活的越软越好，有了我这两个秘诀，包你烙饼成功！什么，你不信，不信你就试试！

和了一大块面，油汪汪的。

先把面擀成一张大饼
大面饼上抹油，然后卷成长条。揪下一团，继续拉长，盘成一个圆形，然后擀成圆饼。

上锅小火烙熟。

看看金黄的大饼
这饼一拽就分层，一丝一丝的，可香了。

    您在做饼方面有什么秘诀，欢迎您泄密给我，我好想学习呀！

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