
我的朋友珍豆这一阵子就邀请我去他那里,诱饵是他有几袋美国加州牛肉面酱牛肉的配料,先去先得。新的一年,我更好滴秉承了宅女的作风,一切娱乐活动基本都取消了。这次,配方在前面召唤我,我必须得出动了。认识珍豆好几年了,我们最开始相识的论坛现在已经处于半死状态,但是我们的友谊一直持续到现在。原来珍豆在新华书店工作,那时候我儿子正小,几乎每个周末都要去那里看书,找珍豆买书可以享受员工价---七折!珍豆是个很有才气的男青年,书法绘画样样精通,十字绣也颇为精通,文文静静,柔声细气,真是我心目中的好青年代表。更重要的是我们都热爱厨艺,我表现为爱吃,而他呢,不仅吃还要总结经验付诸于实践。珍豆在书店收获了爱情,然后两口子就出来单干把爱好变为职业了。珍豆开过私房菜,现在哈尔滨私房菜蔚然成风,珍豆可以算得上他们的鼻祖了。后来珍豆在六中这边开米线店,断断续续开了几年,现在买下了一处房子,终于稳定下来了。这么多年我就想到珍豆这里看看,说实话我见证了他的成长,我刚认识他的时候他还一小孩呢,我可不是倚老卖老哈。
今天我出来得早,但是很背运,刚出来就有供货商给我送货,我必须得赶着回去,所以我到珍豆那里也很匆忙,本来我想大吃一气的,可惜时间太紧,无奈吃了一碗米线就匆匆离去了。走的时候大肆搜刮了一通,不仅拿走了配料,还要了一包金丝小枣粉,回家冲水喝;又要了一袋麻椒,回家做麻辣牛板筋,最后珍豆媳妇还贴心地给我打包了一盒烧排骨,我大包小包的满载而归了。其实我要说就是今天时间紧啊,我还没倒出空来好好踅摸,回到家我又想我怎么没看看书架上有什么好书,我怎么没仔细看看他店里的盘子碗。珍豆,今天是我的供货商救了你,要不你店里就得面临扫荡啦!
珍豆的店在香坊六中后门的小区里,主要做学生生意,在路上我问了好几个学生这附近有个好吃的米线店吗,几拨人都指向了他家,嗬,名气不小啊!珍食汇这个名字起的好,首先谐音真实惠,其次名字和饭店很搭界,看字面还很高雅,珍豆,开这个小店委屈你这个大才啦,哈哈。
菜牌,珍豆写的,随意写的字就这么好看,某人的蟹爪爬字要泪奔了。

对联是珍豆写的,十字绣是珍豆缝的,万事不求人。
好可爱的小摆设,还有小新浪呢。

本来我想吃排骨饭的,可惜时间紧,我毫不客气滴说:“快给我煮碗米线,大碗的!”尽管时间紧,可饭还是得吃的,大老远的去不就为口吃的嘛,哈哈。

珍豆家厨房很小,开放式的,一排几个电磁炉,很干净。

几分钟一碗热气腾腾的米线就做好了。

老妈妈给我端上来的。

看着就很清爽。豆芽呀,菠菜呀,都生气勃勃的。唉,珍豆你怎么没给我放几个鹌鹑蛋。

还好给我盛了一碗排骨。

都是小仔排。边吃边吧嗒嘴,香。米线是从外面学的技术,排骨,也是从外面学的技术,学一项技术就好几千,每一样都有自己的配方,想要正宗就得掏钱啊!方球厨房多好,教啥都不花钱,哈哈。

吃米线怎么能不加调料?辣椒麻椒不可少啊。

看着就想挖一大勺子。

这个米线不是那么有弹性,不过这样更安全,纯米浆的嘛

这一大碗我也不惧
最后吃个精光。
时间太紧迫了,匆匆去匆匆回,没拍几张照片,回来一看这对创业小夫妻一张照片也没拍,店里环境也没拍,唉,期待下次补充吧。
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