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爱在中国行鲜虾珍珠丸子肉馅炒股美食 |
分类: 肉菜 |
1.糯米洗净,提前用水泡两小时
2.剁肉馅
3.虾仁从中间剖开去虾线,然后剁成泥
4.放入适量的料酒,酱油,盐,葱末,把肉馅搅匀
5泡好的糯米沥干水
用手把肉馅捏成差不多的圆球,然后放到糯米的碗里滚一下,丸子上面就沾满了糯米,我儿子做了好几个,特有成就感
烧开水,放上去蒸30分钟,美味的珍珠丸子就可以出锅了
这次因为闲得慌,所以我和儿子给珍珠丸子拍了好多照片,都觉得自己拍的好看,都想用自己拍的照片,两个人各不相让,后来老头打圆场说就多发几张吧,的确珍珠丸子很漂亮,很上镜!
我原来的御用模特,最近因为大了害羞了,已经很少出现在我的镜头里了,今天吃高兴了,又友情出场了一次,他的嘴真大,遗传于他爸!
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