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方球的最爱－－－－－皮冻
(2007-07-22 21:38:22)
标签：
皮冻最爱 |
分类： 肉菜 |
方球很爱吃皮冻，不过最近很少吃了，外面卖的漂亮但不放心，自己做还太费事！想起刚结婚的时候，我们住一平房，还自己生炉子，老公工作忙，晚上经常加班，冬天买了好多猪肉，我把肉皮提下来天天晚上熬皮冻吃．有一次问他吃不吃，他说不吃，结果我这个实惠人把一小盆都吃了，等老公回来气够戗！所以对方球这样的实心人必须有什么说什么，我的脑袋不转弯，考虑不到那么多的！
昨天晚上忙呼一晚上，剔了好多肉皮下来．做皮冻的肉皮必须要把肥肉剔干净，我家的刀不快，方球手艺也不精，肉皮弄的乱糟的，还把手划坏了，对付吧，一切都是对付，对付对付人就老了！肉皮上面的猪毛很讨厌，我在灶上用火烧了一下，泡了一会，用刀刮了刮，又用清水洗，很烦琐，没办法，樱桃好吃树难栽嘛！
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