万茂酒坊是自清朝康熙年间，就已经在窑湾古镇生产名酒的酒坊。在清朝康熙年间，中运河全线贯通之时，万茂酒坊生产一种“金箔酒”的绿酒很是纯正，其色撩人眼醉，其香令人神怡，由守将马从凯进贡给皇帝，乾隆品后龙颜大悦，赐名“窑湾绿豆烧”， 传为宫庭御酒。窑湾绿豆烧产于江苏省新沂市窑湾镇,其前身是明皇宫御酒—“绿酒”，有500多年的历史。目前窑湾镇有多家酒业公司生产绿豆烧酒，而万茂酒坊是这些酒业酒厂的始祖。