物类相感志

坡公

【说明】宋释赞宁《笋谱》云：“愚著《物类相感志》，常寄书问天目旧友，问山中所出？伊僧嗜笋，却回诗云：‘山中人事违，天眼中修定。（天目一名天眼）我本无根株，只将笋为命。’”宋赵希弁《郡斋读书后志》卷二：“《物类相感志》十卷。右皇朝僧赞宁撰，采经籍传记物类相感者志之，分天、地、人、物四门。赞宁，吴人，以博物称于世，柳如京、徐骑省与之游，或就质疑事，杨文公、欧阳文忠公，亦皆知其名。”《宋史·艺文志》：“僧赞宁《物类相感志》十卷。”又曰：“释赞宁《物类相感志》五卷。”则是书为赞宁作而托名东坡先生也无疑，特已非原书。【凤麟按：此以日人所藏写本《物类相感志》为底。】

 

▲身体

身上生肉丁，芝麻花擦之。

飞丝入人眼而肿者，头上风屑少许揩之。一云珊瑚尤妙。

人有见漆，多为漆气上腾着人而生漆疮，用川椒三四十粒，捣碎，涂口鼻上，则不为漆【凤麟按：底误“膝”。】所害。

指甲中有垢者，以白梅与肥皂一处洗则自去。弹琴士指甲薄者，用僵蚕烧烟熏则厚。

染头发，用乌头、薄荷，入绿矾染之。

食梅子牙软，喫藕，便不软。一用韶粉擦之。

油手，以盐洗之，可代肥皂。一云将顺手洗自落。

脚跟生厚皮者，用有布纹瓦片磨之。

▲衣服

夏月衣，蒸以冬瓜汁，洗其迹自去。

北绢黄色者，以鸡粪煮之即白；鸽粪煮，亦好。

墨污绢绸，牛胶涂之，候干，揭起胶则墨随胶而落。凡绢可用。

血污衣,用溺煎滚，以其气熏衣一宿，来日洗之，则自落。

绿矾、白药煎污衣服，用乌梅洗之。

鞋中着樟脑，去脚气；用椒末去风，则不痛冷。

冼头巾，用沸汤入盐摆洗，则垢自落。一云：以热面汤摆洗，亦妙。

槐花污衣者，以酸梅洗之即去。

䗶靴，用黄䗶四两，以二两粘沥青入䗶均用。

绢作木棉夹里，用杏仁浆之，则不吃绢。

伏中装棉布衣，无棉珠，秋冬则有。以灯心少许置棉上，则无珠。

纸被旧而毛起者，将破用黄蜀葵梗五七根捶碎，水浸涎刷之，则如新。

笠子油污或汗透者，以乌头煎浓汤洗之。

茶褐衣段发白花点者，以乌梅煎浓汤，用笔【凤麟按：底误“事”。】涂发处，立还原色。

酒、醋、酱污衣，藕擦之则无迹。

梅蒸衣，以枇杷核研细为末洗之，其斑自去。【凤麟按：梅即霉也。】

氊袜，以生芋擦之，则耐久而不蛀。

红苋菜煮生麻布，则色白如苧。

杨梅及苏木污衣，以硫磺烟熏之然后洗，其红自能落。

油污衣，用炭灰熨之，或以滑石擦熨之。

墨染衣带湿，以油浸透，须用炭汁摆之。

衣裳蒸坏，先以水浸湿，次用萝卜汁洗之。

洗墨污衣，用杏仁细嚼擦之。

▲饮食

炙肉，以芝麻花为末，置肉上，则不流。

糟蟹，久留则沙，见灯亦沙，治法：用皂角一寸置瓶下，则不沙。

煮老鸡，以山里果煮就烂。或用白梅，亦好。

枳实煮鱼则骨软。或凤仙花子。

酱内生虫，以马草乌碎切入之，虫即死。

糟茄，入石绿，切开不黑。

糟薑，瓶内安蝉壳，虽老薑亦无筋。

煎白肠，用百药末，临熟撒之，香脆。

煮鱼羹，临煮熟，入川椒多则去腥。

食蒜令口中不臭，用生薑、枣子同食。

煮菱要青，用石灰水拌过，先洗去灰，煮则青。

煮蟹，用蜜涂之，候干，煮之则青。

酒中火焰，以青布拂之自灭。

做饭，入朴硝在内，则自各粒而不相粘。

米醋内入炒盐，则不生白衣。

用盐洗猪脏肚子，则不臭。

煮鸡子，令一层层熟，相间者以火煮，令一著一灭，频炒动，则层层熟入去。

做鱼鲊，用矾盐淹，去涎洗净，如鱼鲊法造。

凡杂色羊肉，入松子则无毒。

藕皮和菱米食，则软而甜。

研芥辣，用细辛少许，与蜜同研则辣。

牺葫芦干，以藁本汤洗过，不引蝇子。

桃花饭，做饭了，以梅红纸盛之，湿后去纸和匀，则红白相间。

酒中置茄子柴灰，则酒到夜成水。

杨梅核与西瓜子，用杮子漆柤拌了晒干，自开，只拣取仁。

鸭蛋，以碙砂画花及写字，候干，以头发灰汁洗之，则黄直透内。

乳齑淘，用乳饼酱内，妙。

灌肺，用蒲萄汁洗后入灌，物永不老。

煮银杏、栗子，用油纸撚在内，则皮自脱。

腊肉，内用酒脚，醋煮，肉红；酒调羹，则味甜。

夏月，鱼肉安香油，久亦不臭。

红糟酸入鸭子，与酒则甜。

用萝卜梗同煮银杏，不苦。

酒浆面上不见人影，不可食。

日月蚀时饮，损牙。

铜器内不可盛酒过夜。

煮芋，以灰煮【凤麟按：底误“以”。】之则酥。

煎盐盆中能煮饭，不搅动则不咸也。

榧子与甘蔗同食，其渣自软，如纸一般。

花硷可煮肉，易烂。

萝卜解酱豆腥，蘸酱吃不嗳。

煎血入酒糟，不出水。

晒肉须油抺，不引蝇子。

麸，夏月易坏，用白汤煠过，自然如初。

食荔枝多则醉，以壳浸水饮之则解。

做灰盐鸭子，月半日做则黄居中，不然则偏。一云日中做。【凤麟按：谓农历十五左右也。此书网络本多出若干条目，皆后人妄增者。赞宁（写本题“坡公”）主物类相感，本无多少道理可言，增其科学性，反见得伪也。此条即从“天人感应”而来，遂有此物类感应。】

韶粉去酒中酸味，赤豆炒过，入亦变烂。

橄榄研细，熝团鱼甚香。

荷花蒂煮肉，精者浮，肥者沉。

煮红鸭子，以金㭎根同煮，白皆红。

天落水做饭，白米变红，红米变白。

饮酒欲不醉，服硼砂末。

吃栗子，于生芽处咬破些，吹气一口剥之，皮自脱。竹叶与栗同食，无渣。

茄柴灰可掩海蛰。【凤麟按：“掩”即“醃”。】

寸切稻草，可煮臭肉，其臭皆入于草内。

煮熝肉用朴硝，仍贯气在肉内。

冬瓜切动未吃尽者，三五日皆烂，以石灰糁之则不烂。

淹鹹蛤蜊，以芦灰入盐鹹之味，好且不开口，要即熟则在日中晒。

糟酒酱蟹，入香白芷则不散。

水萝卜滷及盐齑内做甘露子，则不黑；以细篾穿之，易取。

煮面令汤清，北方用花硷，南方用糠醋撮。

煮猪肚及血脏羹，不可入椒同煮，作猪粪气，临熟后入，就起。

煮老鹅开不烂，就灶边取瓦一片同煮，即烂如泥。羊亦然。

吃西瓜，吃子不嗳。

吃蟹了，以蟹须洗手则不腥。

新煮酒灰气者，开时入水一盏。

豆油煎豆腐，有味。

篱上旧竹篾缚肉煮，则速糜。

馄饨入香蕈在内，不嗳。

▲器用

商嵌铜器，以肥皂涂之，烧赤后入梅锅烁，则黑白分明。

黑漆器上有朱红字，以盐擦则作红水洗下。

油笼、漆笼漏者，以马屁孛塞之，即止。

柘木，以酒、醋调矿灰涂之，一宿则作间道乌木。

漆器不可置蓴菜，虽坚漆亦坏。

枣木作匙者，为其不馊及不粘饭也。

热碗足盪漆卓成跡【凤麟按：底本似“漆”字，据下文改。】者，以锡注盛沸汤冲之，其迹自去。

铜器或鍮石上青，以醋浸，过夜洗之，自落。

琴、阮无声者，乃旧而胶解也，宜以沙汤洗之。

针眼割线者，宜用灯烧眼。

锡器黑垢上，用燖鹅汤洗之。

酒瓶漏者，以羊血擦之则不漏。

碗口上有垢，用盐擦，自落。

水烰炭缸内，夏月可冻物。

刀子锈，用木贼草擦之，则锈自落。

以皂角在灶内烧烟，锅底煤并突煤自落。

肉案上抹布，猪胆洗，油自落。

烰炭瓶中安，猫食不臭，夏月亦不臭。

藁本汤布拭酒器并酒桌上，蝇不来。

烛心散，以线缚之。

鲊桶漏，用醋调合粉泥之。

呵镜子，以津唾画镜令干，呵镜自见。

灯剪，用无名異涂之，剪灯则灯自断。

梓木为舟，起【凤麟按：底作“□”。】蜃。

香油蘸刀，则刀不脆。

琉璃用酱汤洗，酒自去。

椒木作擂槌，不臭且香。

铁锈，以炭磨洗之；钝，以干烰炭擦之则快。

泥瓦，火煆过，作磨石。

▲药品

甘遂麺，里煮熟，毒自去。

服茯苓，勿食醋。

铅白煎霜，入蜜中煎炒。

疮药中用硫磺气者，以竹叶烧烟薰之，则不臭。

生地黄，干土焙之，不烂。

巴豆、大黄同用，则反不能泻人。

研乳香为末，口念玄胡索。

稻草煮香附子，不苦。

草乌切碎，同米作饭，喂雀儿，尽皆醉倒。

收大黄叶铺薦，去辟虱。

服丹石，不可食蛤蜊，腹中结痛病。

▲疾病

生疮毒未愈，不可食生姜鸭子，则肉突出作块。

吃茶多，令人黄。

蜂叮痛，以野苋菜捣傅之。

故窗纸，治鼻衂。

▲文房

研墨出沫，用耳膜头垢则散。

腊梅树皮浸砚水，磨墨有光彩。

矾水写字，令干，以五棓浇之，则成墨字。【凤麟按：旧日地下党人多用此法写情报。】

绢布上写字，用薑汁磨及粉，则不湮开。

肥皂浸水磨墨，可在油纸上写字。

肥皂水调颜色，可画花烛上。

栎炭灰成花，烧之，有墨处着，无墨处不着。

磨黄芩写字在纸上，以水沉，去纸，则字画脱在水面上。

画上若粉被墨或硫烟熏了，以石灰汤蘸笔洗二三次，则色复旧。

蓖【凤麟按：底作“草”。】麻子油写纸上，以纸灰撒之，则见字。一云：杏仁尤佳。

冬月砚冻，入酒磨墨，不冻。

盐滷写纸上，烘之，字墨。

冬月令水不冰，以杨花铺砚槽，名文房春风膏。

桦皮烧烟熏纸作故色，胜如墨泥。

花瓶欲水不臭，用火烧瓦一片在内，胶泥亦可。

收画法，未雨之先，晒干，紧捲入匣，以厚纸糊缝，过梅月，取出挂之。

收笔，东坡用黄莲煎汤，调轻粉蘸笔，候干收之。

▲果子

收枣不【凤麟按：底误“子”。】蛀，以一层粟草一层枣，相间安之。

收栗不蛀，以栗蒲烧灰，淋汁浇二宿，出之，候干，置盆中，用沙覆之。

藏西瓜，不可日影，见之则芽。

收鸡头，晒干入瓶，纸蒙了，复埋之地中。

藏金桔于荨豆中，则经时不变。

藏柑子，以盆盛，用乾潮沙盖之。土瓜同法。

收湘橘，用煮汤锡瓶收之，经年不坏。

藏胡桃，不可焙，焙则油了。

藏梨子，用萝卜间之，勿令相着，经年不烂。

梨蒂插萝卜上，亦不得烂。藏香圆同此法。

松子仁带皮，则不油。

橄榄树高，难采，以盐涂树，则实自落。

青梅，小满前嫩脆，过后则易黄。

新榧子，以猪脂炒过，则黑皮，不着肉。

栗子与橄榄同食，作梅花香。

橄榄与盐同食，则无苦味。

梅子与韶粉同食，不酸不软，梅叶尤佳。

炒银杏，在十个以上，则不爆。

干果【凤麟按：底作“□”。】子蒸了者，露之，味如新。

菱，煮过，以矾汤绰之，红绿如生。

爆栗子、银杏，拳一个在手则不爆，勿令人知。

香员蒂上安芋，则不■【凤麟按：字上疒下另。】。

水杨梅入烰炭，不烂。

▲蔬菜

收芥菜子，宜隔年者则辣。

收冬瓜，忌苕菷风。

生姜，社前收，无筋。

未霜时不可收芋，为其多也。

吃菜多腹胀，以醋解之。

茄子，以炉灰藏之，可至四五月。

小满前收盐芥菜，可交新。

豆豉内用甜瓜头，生者晒干，方可入，不然则烂了；晒时以炉灰糁灰糁之，不引蝇子。

▲花竹

养荷花，用温汤入瓶中，以纸蒙了，以花削尖，簪则花开且久。

蜀葵花削煨了，以石灰蘸过，令干，插水瓶中，开至顶而叶不软。

冬青树上接梅，则开洒墨梅。

石榴树，以麻饼水浇，则花多。

梧桐树，闰月多生一叶。按六壬：梧桐常年十二叶，闰年十三叶。【凤麟按：原为双行小字夹注。】

养石菖蒲，无力而黄者，用鼠粪洒之。

养牡丹、芍药、栀子，并刮去皮，火烧，以盐擦之，插花瓶中。或用沸汤插之，亦开。

凤仙花欲令再开，但将子逐旋摘去，则又生花。

种兰，去土，用水烰炭屑种之。

葡萄树，用麝香入其皮，则葡萄尽作香味。

花树虫孔，以硫黄末塞之。

木犀蛀者，用芝麻梗带壳束悬树上。

竹多年者则生米而死，急截去离地三尺许，通去节，以犬粪灌之，则余竹不生米也。

海棠花，用薄荷水浸之则开。

橘、柚树浇肥，春分后多死。

竹叶以沸汤蘸过，则不卷，藏擫橛中。

银杏不实子，于雌树凿一孔，入雄树木一块，以泥涂之，便生子。

葫芦照水，自正。

草木花被羊食，并不发。

花红者令白，以硫黄烧烟熏盏子盖，花则白。

香圆去蒂，以大蒜捣烂醢蒂上，则满堂香；更以湿纸围盖之。

芝麻柴挂树上，无蓑衣虫。

牡丹根下放白术，诸般颜色皆是腰金。

冬瓜蔓上，午时用苕帚打之，则生多。

▲禽鱼

鱼瘦而生白点者名虱，用枫树皮投水中则愈。

鳖与蝤蛑被蚊子叮了，即死。

小犬吠不绝声者，用香油一蚬壳灌入鼻中，经宿不吠。

乌骨鸡，舌黑者则骨黑，舌不黑者但肉黑。

鸡未■【凤麟按：字左羽右戈。】者，以苕帚赶之则■【凤麟按：字左羽右戈。】毛倒生。

母鸡生子，与青一有续麻子吃，则常生不抱卵。

水中浮萍，干，焚烟熏蚊虫则死。

竹鸡呌，可去壁虱并白蚁。

鸦、鹘带帽儿飞去，立唤则高去，伏地唤则来。

马蚁畏肥皂。

鸡黄双者，生两头及三足鸡。

使苍蝇不来席上，以稻草索数条悬壁间，则尽。

油杀诸虫。

猫儿眼知时，有云：子午线，卯酉圆，寅申已亥银杏样，辰戌丑未侧如钱。

楼葱逼蝇。

蚕畏鼓声，则伏而不起，亦畏雷故也。

燕聚鱼。

马误食鸡粪，骨眼生。

鸡下卵，辰则雄，暮则雌，日中对日下亦雄。

香狸生四个外肾。

鹰无肫而有肚子，吃肉故也。

飞禽吃壳者有肫。

鸡吃猫饭，能啄人。

令蛙不鸣，三五日以野菊花为末，顺风撒之。

逼蝇，腊月猪脂，以缾悬厕上。

麻叶烧烟，能逼蚊子。

▲杂著

溪中水沫，取起令干，为末，入汤中而不沸。

池水浑浊，以瓶入粪，用箬包札之，投水中则清。

醉中饮冷水，手颤。

锡、铜相杂，亦易鎔化。

银、铜相杂，亦易鎔化。

釜底煤，可代火草引火。

陈茶末烧烟，蝇速去。

油纸灯入荷池，叶死。

金遇铅则碎。

日未出及已没，下酱，不引蝇子。

铜钱与胡桃一处嚼之，钱易碎。

水银撒了，以鍮石引之，皆上石。

打落器中白矾与韶粉研刷，真皮色不退。

蛇畏薑黄。

绩麻骨插花园四向，竹不沿芝麻骨亦可。

胡麻面麫啖犬，则黑光而骏。

梓木作柱，在下手则木响呌，云是争位。

杉木烰炭为末，安门桕中，开门则自能响。

钉月臺板，用蹇漆树削作钉，以米泔水浸之，待【凤麟按：底作“得”。】干，钉板易入，且坚如铁。

荷花梗塞鼠穴，自去。

荷花叶煎汤洗镴器，或用荷梗；一方：用糟醋。

染乾皂皮颜色，内入杏仁，则光且黑。

黄蜡与果子同食，则蜡化去。

萝卜提硝则白，煎亦然。

伏中不可铸钱，汁不清，名炉冻。

水缸内养鱼【凤麟按：原无。下行有“鱼”字，涂去改为“虫”。】三两个，则活不生脚。

伏中合酱与麯，不生虫。

灯心蘸油再蘸白矾末，粘起炭火。

鸡子开小窍，去黄白了，又以油纸糊【凤麟按：原无。】了，日中晒之，可以自升起三四尺。

收椒，带眼不带叶，收不变色。

伏中收松柴，斫碎，以黄泥水中浸，皮脱晒干，冬月烧之无烟。竹青亦可。

煮象牙，用酢滷煮之，自软。

【物类相感志毕】

东坡先生作【凤麟按：此为藏者题。】