不负春光不负卿---巴玛伊比利亚发酵火腿做二道春日小食

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分类: 宝妈小厨 |
@贝太厨房的试用活动中到二包被奉为“欧洲九大传奇食材”之首的巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片。如此美味怎能辜负,火腿生吃,用为做出游的小食最合适,看着窗外美丽的春日,想到二道出行的小美味。
马玛火腿选自西班牙火腿最大的生产区域埃斯特雷马杜拉自治区,西班牙60%的火腿都产自这里。猪种的选择、橡果果实和牧场天然猪草严格控制并且持续检验追踪。每条猪后腿都有代号标示,经过反复检查确保每个产品都符合标准要求。经验深厚的火腿技师亲自把控,在耗时长达3年之久的发酵后,最终成就了巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片入口即化的口感。
1、蜜瓜半只,去籽去皮切厚片,桃子切厚片。
2、特级初榨橄榄油一大勺,意大利黑醋10ML,现磨海盐和黑胡椒适量,全部放入水果内拌匀,静置10分种。
3、把水果摆盘,巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片撕碎,大块铺在水果上面,放上油浸发达奶酪,加薄荷叶。
极致奢华小食--松露火腿
无论是家宴的小食还是出游的小美味,这款小食都可以给你带来极致奢华的美味,制做方法也十分简单哦~~
只要买来咸口味的细长饼干,包裹上火腿片,然后刷上白松露油就可以了,唉哟,做的那天,空气中弥漫着松露暧昧的香气啊~~嘿嘿~~