这一大清早的，先是和jasmine讨论去宜家碰头然后午餐，说起来还是第一次和上海博友见面那。偶八是随便的银，jasmine批准你小小的骄傲下，Linda同学你羡慕加口水不，嘻~~

接下来又是和泡菜探讨蛤蜊炖蛋的操作步骤，说起蒸水蛋，做妈妈的都如数家珍吧，蒸水蛋是小孩子很容易吸收的食物，鸡蛋又是最朴素的蛋白质源，方便储存，容易操作，价格便宜，实在是居家旅行，休闲生活之良品啊（吼吼，做鸡蛋传销的又来了！）。我觉得这个事态很严重，见天的和朋友在网上讨论吃食，不是什么东西好吃就是哪里的东西好吃，前二天又让Betsy同学勾引着让孟同学从张江买来二块蛋糕，是真的好吃，可吃完与真感到罪孽深重啊，这得多少热量啊。春天来了，说什么也得控制体重拉！！

吃蛋虽好，不过咱也不能欺负小孩子，天天吃炖蛋搁谁那都要崩溃滴，同样是鸡蛋，还是要换换花样来做嘛，嘻，所以宝妈昨儿就焗了个蛋，呵~

材料：鸡蛋三只，海鲜若干，香茹几朵，剥好的银杏几粒，黄酒，生抽，盐

做法：
1、海鲜洗干净，放到深一点的小碗里，可以用图上我选的这种，也可以考虑茶碗哦。放什么看各人喜好，这次我是放了一小块鲜贝肉，一个蛤蜊，一粒银杏，一只北极虾还有一小块蟹肉棒还有一朵香菇。
2、调蛋水，蛋加适量盐，一点黄酒和一点点生抽打匀，再慢慢加入二倍的温水打匀。
3、把蛋水倒入已放好材料的碗中，注意香茹要事先焯下水。
4、光波炉，200度10分钟，看到蛋液凝固，表面微黄即可。（因为北极虾是熟的，所以只需事先解冻，在最后放进去，再焗它二分钟就可以了。如果用生的虾就要之前和其它海鲜一起放进去。）

焗出来的蛋表面黄黄的，有一点煎蛋的感觉，很香。因为里面的材料丰富，小宝一直在寻宝，吃的很快乐！
这个蛋，没有光波炉用蒸锅也可以做，做法和蒸水蛋的方法一样。
一直有人问我光波炉是什么东东，也拍张图给大家看吧，它长这样哈！