原料: （参考份量：约2盘，30块左右）

黄油80克，糖粉80克，鸡蛋1个约50克，全麦面粉200克，燕麦片50克,牛奶20克，葡萄干50克

做法:

1）将葡萄干放入朗姆酒（或清水）中浸泡软。把黄油放室温自然软化，加入糖粉打发，分三次加入鸡蛋液拌匀。

2）倒入全麦面粉，燕麦片，加入浸泡后的葡萄干，并加入牛奶搅拌均匀。

3）此时，将烤箱预热180度。烤盘内，铺上不粘油纸，将面团分成小圆球，用勺子底部压扁，放入烤箱中层，上火下加热，烘焙20分钟至表面变黄即可。

4）拿出冷却后食用。剩余部分，放入铁皮盒子密封，放阴凉地方保存。

    今天得纪念下，偶的第一块饼干出炉了，要不是玫瑰同学要请邻居主妇们下午茶，俺们俩的烘焙之路还不知要等到猴年马月，虽然之前做了N多准备，包括烤箱，模具，各种工具，包括流着口水无比艳羡的在网上看各种美图，可总是有心理障碍似的，迟迟不敢下手，看来人还是要逼一下才行！
    找了个简单的方子试了下，还挺成功，二个女人就差欢呼雀跃抱头痛哭了，用玫瑰同学的话说，看来烘焙也八过如此嘛！
    烤了二炉，第一炉烤的有点小过，考虑到那斯明儿还指望它露脸，偶就拿了二块回家给小宝和宝爸品尝，就这，也不影响偶拍出超美图片来诱惑你哈。
    葡萄干燕麦饼干，方子来自文怡，烤的时候，满屋芬芳。不知道是不是心理作用，感觉比买来的饼干好吃不晓得多少倍，筒子们来祝贺我吧！