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奶酪烤土豆

(2009-03-06 20:49:02)
标签:

杂谈

美食

分类: 宝妈小厨
奶酪烤土豆
最近都是光波炉菜谱,没炉子的筒子要郁闷了,表紧,不管炉子还是烤箱,买一个吧!也就二三百块钱,在外面吃顿饭都不够啊!vivien的偶像说过“买个烤 箱吧。如果说娃娃是女孩儿小时候的玩具,那么烤箱就是女孩儿长大之后的玩具,一段段甜蜜的回忆就会因它而开始了。一台烤箱,几个鸡蛋,一点面粉,一块黄 油,它们的多种组合搭配,或许会带给我们魔幻般神奇的幸福,当烘焙的味道弥漫房间的每一个角落,那是一种说不清道不明的温馨感受。”
女孩子长大后的玩具,这话说的真好啊,其实vivien就是把做饭当做游戏,做不好,咱做着玩呗,并且乐此不疲哈!
那么,今天过家家的成果是:烤土豆!哦哈哈!!

奶酪烤土豆
材料:大土豆3个  培根 2片  洋葱1/5颗(可以不放)  马苏里拉奶酪丝60克  橄榄油少许  迷迭香少许(也可以不放) 牛奶2汤匙(30ml)(也不是必需的哈) 盐1/2茶匙 黑胡椒碎少许


奶酪烤土豆
做法:
1、取一锅将马铃薯煮熟捞起,对切成两半,挖出土豆泥留壳备用。

2、锅中放入少许橄榄油,将洋葱碎、培根碎炒熟,待冷却后拌入马铃薯泥,再加牛奶、迷迭香、盐、黑胡椒碎拌匀。

3、将作法2的材料填装回土豆壳内,撒上奶酪丝,放入已预热至220℃的光波炉或烤箱中烤约10分钟,待表面呈金黄色即可。
奶酪烤土豆
PS:那迷迭香,书上说烤肉和土豆用它超赞,巴巴的给买了,咱也是头回儿使,给用多了,到底还是中国人的胃,咱有点吃不习惯那玩意,建议只放我图中三分之一就可以了,实在没有,咱改用小葱花也挺好!!反正上回用小葱花小宝吃的挺香,这回就一般般。

顺便发下今天晚上的其它菜菜,燕子同学给审审,这营养搭配还行不,是素菜少了点对吧!

凉拌茄子,白斩鸡,肉末荸荠炒黑木耳,蛤蜊炖蛋
奶酪烤土豆

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