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能让人谗掉下巴的广州的小吃

(2008-08-29 18:50:21)
标签:

杂谈

分类: 祖国各地

     人家都说“食在广州”,所以广州的粤菜大餐已经早就名扬天下风靡全国了。印象中的粤菜都是生猛海鲜高档消费的代名词,但是这次到了广州之后才发现原来广州的小吃也是生猛的不得了,小吃的种类繁多的让人眼花缭乱,让人有一种看着就想吃它的感觉。

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这就是鼎鼎大名的虾饺。

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      广州大部分小吃的名字都是希奇古怪,让外地人甚至到了广州好多年的外地人都有点摸不清头脑。象什么“双皮奶”还有“姜撞奶”这样的小吃你怎么想也想不出是什么东西呀。

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      这种东西叫粉肠我感觉就象咱们的春饼一样但是它是用大米面拉成薄薄的皮然后卷上各种肉馅再放到锅上蒸的,非常好吃。

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这种烧卖里装的都是蟹黄和鲜虾仁,味道当然也错不了。

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      象咱们北方的油条广州也有,但是他们叫炸面;想想也对,那不就是把面放到油里去炸吗。但是象什么煲仔饭和筒仔饭我就一直弄不明白是什么意思,而煲仔饭和瓦煲饭我也搞不清他们有什么区别,但是我知道它们都非常好吃,

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广州的各种粥也是一绝,象皮蛋瘦肉粥就特别好喝。

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      广州小吃都有一个共同的特点,那就是看起来非常好看、吃起来非常香、味道特别的浓,但却感觉不到北方菜的那种油腻味道。所以广州小吃同样也是一道大餐,到了广州如果不品尝一下广州的小吃那就算是白来了。

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