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面若桃花-养颜小食做起来！
(2015-03-20 09:03:46)
标签：
面若桃花养颜小食美容益气补血 |
分类： 粥、甜饮、养颜 |
组方：阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、桂圆肉、冰糖，黄酒。
典故：胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
组方：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒。
典故：古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏，是大美人私藏美容秘方的其中之一。
1、将阿胶用擀面杖敲碎待用（越碎越好）；
http://s12/small/001n3JOEgy6QOHHGmrV9b&690
2、准备一个蒸锅，将阿胶碎块儿取出，放进一个玻璃或瓷碗中，碗中放入水、冰糖小火蒸30分钟--1小时左右（蒸锅里的水根据时间自行掌握）；
3、将准备好的红枣、枸杞、松子、核桃仁、黑芝麻、花生米、葡萄干等用清水浸泡2-5分钟，晾干备用；
4、在阿胶蒸的过程中，5-10分钟左右观察一次，进行搅拌，使固体阿胶充分受热融化；
5、待蒸锅中的阿胶充分融化后，与放入之前大小差不多、较浓稠，关火，放凉；
6、最后倒入一个长方形玻璃器皿中，将准备好的干果撒在上面，放入冰箱保鲜室，待凝结成果冻状即可食用；
1、阿胶虽然有营养，但忌超量食用，可多次少量，进行温补；
2、自己经验分享，以一块儿为标准，吃一周停一周为宜；
3、其实还可以偷懒，熬成水，标准一样，但无法添加干果，无法满足馋猫们http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6734EN00SIGG.gif
1、建议去正规店购买，例如：同仁堂等；
2、购买阿胶原块（需要跟销售人员说自己回家熬制或煮那种）；
3、拒绝购买添加材料过多的，拿不准时看成份表（成份：驴皮，辅料：冰糖、黄酒、豆油）。
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