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食材：意大利面、牛肉末、洋葱、大蒜、西红柿、胡萝卜、芹菜、盐、橄榄油、白糖、黑胡椒、奶酪

    步骤：

       1.煮面：锅中的水烧开，加入一勺盐、一勺橄榄油，放入适量意大利面，煮8-10分钟。（通常通心粉的包装袋自上会附有煮面的步骤。）

       2.待面条大约7-8成熟的时候，捞出并用凉水冲一下让其冷却。之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀，备用。

3.锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香。用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入牛肉末。

4.加入切成小块的西红柿、奶酪、适量的盐、白糖调味，炒至西红柿变软，加入半小碗水小火慢慢煮开，直道汤色变红，西红柿软烂后再次根据自己的口味加入白糖、适量黑胡椒、盐调味。

5.将上述酱汁直接浇在煮好的面条上即可。也可以将火转的稍微大一点，把面条倒进去，快速的用筷子拌匀，这样更加入味一些。

 意大利面，有小盆友一起享用时，可购买一些外形靓丽的意面。

 牛肉末，我从超市买来牛肉，自己有料理机加工而成的。肥瘦比例可以根据自己的口味进行配比。