六十一、松竹风泉三益友

前面几章专门谈了苏东坡的“进口”业务，酒类“商品”就不再多说了，还是补充点食品“质量”方面的记载信息：苏东坡虽偏于肉食，但后人所烹调的所谓“东坡肉”，却肯定不被那时的东坡喜欢，现在的“东坡肉”实在太肥腻了，太适用于“长膘”。

关于这一点，苏东坡把预防现代“三高”――官员职业病的“座右铭”写在了自己墙上、门上，来提醒自己，劝诫他人：

出舆入辇，厥莲之机。

洞房清宫，寒热之媒。

皓齿峨眉，伐性之斧。

甘脆肥浓，腐肠之药。

可见黄州时的苏东坡并不大喜食红烧肉之类的“健脑补品”，就是东坡自己也曾留有笔记跋文，向后人介绍了自己的食谱：

“夫已饥而食，蔬食有过于八珍。而既饱之余，虽刍豢满前，惟恐其不持弃也。若此可谓善处穷矣，然而与道则未也。安步自佚，晚食为美；安以当车与肉哉。车与肉犹存于胸中，是以有此言也。”

可见苏东坡并无偏食的毛病，进餐荤素皆可，一切随着环境来，只要感觉舒适，步行也能体会到坐车的滋味，素食也能品尝出肉的味道。

这实际上是在提醒人们：心情最重要，快乐只赐与容易满足的人。

大多时候，苏东坡觉得自己现在衣食足堪自给，过得几乎是神仙般生活，甚至有了“乐不思蜀”的想法，他曾心满意足地写道：“某现在东坡种稻，劳苦之中亦自有其乐。有屋五间，果菜十数畦，桑百余本。身耕妻蚕，聊以卒岁也。”――不走了！哪里黄土不埋人？

与初到黄州时相比，苏东坡开始享受每一天给他的快乐，优美的景色、时间的闲暇、想象的自由、晴空月夜、雪冬酷夏，都成了诗人快乐的源泉。其实，幸福本来就只属于知足者。

苏东坡的《初到黄州》一诗能体现他这种“知足者常乐”的性格与心境：

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

诗意一派宠辱不惊，感觉不到一丝怨恨与苦闷，嘲笑自己“老来事业转荒唐”更显诗人的豁达幽默。

不过乍看首句，好似这苏老先生实在命苦，竟然一生都在为“糊口”而操劳忙活，也可以理解为东坡嘴馋，为了口腹之欲，可以“荒唐”的不辞劳苦沿绕城的长江品尝“鱼美”，跋山只为得到“笋香”入口。

不是这么回事，这“为口忙”实是自责祸从口出，这是东坡这哥们儿在幽自己一默。

万事看开的苏东坡现在好似个地道的农民了，每天除了游山玩水、待客、访客外，就一心扑在自己的自留地里，对，除了经营“东坡农场”还有就是美化自己“雪堂”室内、室外的环境，他在院子里种上松、柏、梅、竹等花木。“雪堂”内四壁全部画上雪花，堂内外环境被他装扮得素净典雅，“雪堂”也因此得名。

据说黄州徐太守曾对这种装修效果有意见，嫌他的居所冷清萧瑟，问东坡：“满眼看见的都是雪，莫不太过寂寞冷清？”

苏东坡则手指院中花木，口中得意吟出：

“风泉两部乐，松竹三益友。”

这意思很清楚：清风习习、泉水叮咚便是两曲优美的音乐，四季常青的松柏、竹子及傲雪绽放的梅花，便是严冬相伴自己最好的朋友了。现据说在松、竹、梅被世人合称为“岁寒三友”，就是源于东坡的这两句讲解。

可以肯定的是，政治好似暂时冷落了苏东坡，但命运并没有冷落诗人，甚至可以这样说，苏东坡的“乌台诗案”、黄州被贬，从另一种角度反而一定程度上成就了苏东坡，最起码是惠及了我们后人－－得以有幸领略到东坡风采！

高官甚至皇帝，历代出了多少？而在黄州制造诗文奇迹的人唯有一个，那就是苏东坡。

也只有远离政治方能干净，否则大染缸里还能染出白布来？与肮脏的政治斗争保持了距离，使苏东坡的诗词文赋得以净化，那缕缕清气也只有来自没有污染过的纯净山水，那本色的质朴更只能来自竹林田园，东坡正是由于与权力分居，才换得清风阵阵，直到今天，直到永远。

没有了政治与权力的干扰与诱惑，苏东坡才得以眼界开阔至无限，雅俗均能入诗赋，琐事亦能出妙句。所以，是祸是福要看对谁，苏东坡这几年的背运，兴许是我们后人的福气。

能启发诗人灵感的不仅唯有青山秀水，就是一些日常的柴米油盐茶也能引起东坡的诗兴，给我们留下妙句趣语，这点我们后文还要专篇细说，现在仅举一两个例子；

据宋人笔记《竹坡诗话》载：有个姓何的秀才给苏东坡送来一种油果，挺对东坡的味口。

苏东坡便问：“这东西叫什么名字？”

何秀才据实回答：“还没有名字。”

苏东坡追问：“为甚酥？”

何秀才灵机一动，笑着说：“就叫它‘为甚酥’吧。”

同时期，一个潘姓长官也送给了苏东坡一坛村酒，可能是酿造技术不大过关，东坡品尝后觉得酒味有点淡，便与潘长官开玩笑：

“你这酒看来错灌进了水呀。”

一天油果吃完了，村酒尚余好多，苏东坡便戏作一诗，寄给了何秀才：

畅饮花前百事无，腰间惟系一葫芦。

满倾潘子错着水，更乞何郎为甚酥。

寄诗句索要好吃的，估计东坡肯定能如愿得美食。

上面是苏东坡以物作诗，下面说个因事出句的例子：

据《道山清话》载：苏东坡有天在玉堂读杜牧之《阿房宫赋》，被杜赋文采感动，夜深不寐，繁复吟诵。正好门外有两个巡警在门外说悄声话，苏东坡就留意了一下他们说些什么。

巡警甲：“苏公夜这么深了不睡，只管念来念去，念这东西有甚好处？’

巡警乙：“也有那么一两好句。”

甲发怒：“你懂甚好坏！”

巡警乙：“我喜欢他念的那句：天下人不敢言而敢怒。”

堂内的苏东坡不由叹道：“没想到这“警察”汉子也有点鉴赏能力呀。”

随即吟诗：

银烛高烧照玉堂，夜深沦茗读阿房。

文章妙处无人语，赖有缇兵说短长。

这绝句就不品读了，只是注意到：苏东坡内心看来并不是像他表现的那样洒脱，也是有心事的。

根据是：苏东坡既然对《阿房宫赋》这么着迷，而《阿房宫赋》写的是什么？是感叹昔日辉煌一时的阿房宫难敌一烛，不可一世的秦始皇今成尘土的必然结局，苏东坡应该是心有所感，叹息世事无常有道，尤其是被门外巡警欣赏默记住的那句：天下人不敢言而敢怒！

只有混账政府才能令天下人民不敢随意出言，而人民看来也只有“敢怒”的权力，可是那有用吗？

同病相怜！黄州的苏东坡实际上也是不敢言而敢怒。

（请看下篇：六十二、千里相牵却非情）