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美食饮食西红柿鸡蛋疙瘩汤 |
材料:面粉、鸡蛋、西红柿、青菜
调味料:盐、鸡粉、香油、葱花
做法:
1、面粉放碗中,水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
2、鸡蛋打散备用。
3、清水烧开放入面疙瘩,煮开放入西红柿块,继续煮熟。
4、放入打散的蛋液,筷子搅动几下。
5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。
萱宜温情提示:
想要较碎的面疙瘩,筷子搅动速度快一点,要较大的面疙瘩,筷子搅动慢一点。
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