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生日给自己做了这个;番茄芝麻煎鳕鱼
1。鳕鱼去鳞洗净,擦干表面水分,裹淀粉备用。
2。西兰花焯水备用。
3。鸡蛋打散放入盐。胡椒粉,黑芝麻调味。
4。鳕鱼裹蛋液放入煎锅炸成两面金黄后捞出,沥干油,和西兰花摆盘。
5。锅中加少量水烧开后,放入番茄沙司,加盐,糖,鸡粉调味后,用水淀粉勾芡成汁,淋在煎好的鳕鱼上即可。
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