又到麦季，城乡结合部越来越远，过去城市周边十公里就是范围，现在东西走向一百多公里，南北也有近百公里，这个城市越来越大了，过去每逢麦季，公路上都是晒场黄澄澄的一片，车辆且要小心驾驶，至于车轮之下刮着一缕缕的麦秸也是告知夏天来了。

随着麦季的到来，一年早熟的水果，桑葚，樱桃，甜瓜，水杏儿，也就上市了，俗称的“麦芽杏”也就上市了，六十年前，没有这丰富的超市，水果也都是由农民呈“偷鸡摸狗”的状态，往城市里捣鼓一点瓜果梨桃，做贼一般的赚到零钱。

麦季到来杏儿黄，北方的杏儿，有水杏，巴旦杏，果儿酸甜，核儿苦涩，吃完杏儿，留着杏核，带几日晾干洗净，即是余那一伙的玩具，绷杏核，就是用食指翘到中指以上，用力绷弹杏核的边缘，杏核形状为扁陀螺型，中间鼓肚，边沿薄翘，绷弹起来要有技巧，还要有力量，还要有准确性，绷高的杏核，可以跳起来，砸到另一枚对手的杏核，就是胜利，果核归于你的腰包，对方胜，则你的果核就输掉了，还有一种隔山跳虎的技巧，就是隔着一个果核，命中另一枚果核，难度更大一些，这就需要更多的智慧和技巧，谁的杏核积攒的多一些，就会很有面子，就如同当下掌握的房产拥有的资产一般，只不过积攒的过多以后，就会用另一种方式解决，用锤头把杏核敲碎，取出果仁，加清水浸泡多日，天天换水，几经多日，把苦杏仁泡的清淡，在用开水煮沸，最后得到的是一碗儿雪白的杏仁，一块老疙瘩咸菜，一块肉皮，几粒干辣椒，炒一碗咸菜，也可以用剥皮的花生仁，青豆，杏仁一起，添清醋，咸盐，香油拌食。

喝一杯小酒，伴一碗清粥，在清凉的夏季，似乎才会有一种季节的滋味，麦季也是忙收芒种的季节，人忙伙食就会丰盛，才会对得起小麦丰收的季节，这个季节还特别会遇到狂风急雨，抢收抢种，就像人生到了壮年，有经历便有了许多的体验，待重新试一下绷杏核的姿势，那干枯布满青筋的老手，竟然不知所措，比量不出那儿时的动作，更别提腰肌劳损椎间盘突出的病状，难于蹲就于地下，跟随者起哄的争夺。

产于新疆或来于国外的杏核，皮儿又薄，果儿又香，花色又多，增与脑力的干果，也时有品尝，可是每到麦季，嘴里便会有一种淡淡的泛酸，是那青杏变黄的过程，置一盘于案上，散发着幽然的果香，看不到今日儿童俯身绷杏核的场面了，取而代之的是一只只闪着游戏光彩的手机平板。和远去六十多年绷杏核的童年。