很久没有煎馒头干吃了，锅置油，陈馒头，切片儿，或蘸蛋液，锅温油热，馒头片在油中，变得金黄，酥脆，撒细盐，佐白米粥，小米粥，玉米面粥，各式豆粥或牛奶，小酱菜，一只煮鸡蛋。中国人的早餐，现在看了，再普通正常不过了，可是上推五十年，这可就是豪华阵容了。

值得流口水的那些馋人之物，炒花生，煮鸡蛋，油炸馒头干，新蒸馒头蘸白糖，酱油香油泡馒头，生病发烧，可以吃一碗挂面，可以有两块桃酥，可以有一包钙奶饼干，有时候馋的厉害，真幻想生病的美食。

过年，可以吃白馒头，暂时告别窝头，可以吃水饺，可以有炖肉，可以炸藕盒，可以有糖果，可以有瓜子儿。就像是那一段朱元璋落难时期的“珍珠翡翠白玉汤”。眼下再也没有这可口诱人的美食了，吃啥？想不起来，吃啥，？也调不起胃口。吃依旧是个大问题，过去，吃不着，现在，吃不香。

过去，生活条件好，就是家里双职工，且是国营大厂，机关职员，商业营业员，孩子少，老人负担小，即便有病，全员报销，住院病号，工资照发，就是直系亲属，也可以报销药费，医院没有那多人，看病不消让药费吓得心脏病。

艰苦，吃不得好伙食，那可是一个基数很大的普通群众阶层，对外说，红太阳也不吃喜欢的红烧肉了。这个阶层也没有任何意见和不悦。毕竟还会过年，三百多天以后还会有再过一个新年，过着过着，到了今天，食物毕竟丰富了，吃食毕竟不是困难了，肚子饱了，脑子也开始发腻，一个二百年历史的超级大国，惹得大中华不悦。多数人有肉吃，也就是翻翻网页当笑谈一阅。

我们是大国，可是也是受过饿的大国，被人揍的很惨的大国，也是喜欢自我吹嘘的大国，也是交往不了好朋友的大国，丢了不少银两，结局都是人财两空。

有时候很怀念过去的快乐，虽然困难，有时候憎恨困难的时候，可那时候的记忆偶尔还会随着味蕾袭上心来。