拔哥信口说@/《旧时记忆/排队》

现当下，能看见排队的地方，大致有，火车站进站，换票安检，汽车站购票乘车，医院挂号拿药，大型展会顺序入场，职场招聘人潮涌动，节假日黄金周旅游景点入厕，儿童入托家长夜奔，再就是超市打折免费送礼，商业行为的扩大，市场的饱和，电商云集快递迅疾，排队的场合越来越少。

可是想当年，说话就是四五十年以前，那时候买啥也的排队，特别是春节，手里捏着一踏副食券，肉票，鱼票，鸡蛋票，糖票，豆腐票，挨个排队，寒冬腊月，一排就是几个小时，冻的双脚像是猫咬的一般，再遇到几个加“蝎子”的，就是加塞的，看着队伍缩短，一会就又延长，不满吵闹随之即来，紧张气氛随时爆发

腊月的清早，天还没有亮，咯吱咯吱踩着没有融化的残雪，或者，迎着沙粒一般的雪花，往衣缝里猛钻的冷风，颤栗在那些副食店的门前，没有温暖贴身的羽绒服，没有保暖靴，只有一身铁凉的棉袄，沾了水的棉鞋，里外都冷，靠到天亮八点商店开门，才会在蜂拥中牢固的抓住前人的后背，这会儿倒是因为拥挤有点暖和了，这队伍排的像是一个锁链，一旦断掉，就会将一早上的辛劳付属东流。

当那几条带鱼和黄花鱼，装进那个尼龙丝网兜的时候，第二个队伍又要跟进了，家里孩子多的分头排队，多处开花，宿舍大熟人多了，帮着排队互相沾光，也是常法，买完了鱼，再去买肉，买完了豆腐，再去买菜，总之都要排队。等到十点过后，往往每个店铺都会人去货空，迎接第二天清晨的继续排队。

要说排队最为凶猛的是买煤，文革开始有了蜂窝煤，煤票，现金，地排车，一排就是几昼夜，军大衣，扑克牌，冷烧饼，到煤建公司营业部的屋里倒一杯开水，几十个小时就是这样度过的。最严重的是几天以后才会有你的煤，那哐哐铛铛的砸煤声，呈铿锵有力的动静日夜不停，煤建公司的营业员比当下的警察还神气，抄着手围坐在火炉旁，喝着茶，不用出屋子，只管收钱，临时充当劳力的，都是购煤人，那往机器里续煤渣的，从出煤口搬煤快的，都是被叫做“上帝”的顾客。热气腾腾，那煤里的湿气和着人声鼎沸，购煤，是一件家里春节前大事。

有吃的，有烧的，能与平时变个花样，就是过年，拿上家里的肉票，还可以买同等数量两到三倍的猪下水，猪头猪蹄，猪大肠猪肝，至于，春节可以买一只鸡，买一斤虾，这就到了七十年代末，八十年代开始。

一年，买的猪蹄，洗净，拔毛，刀刮，在砂锅里炖的，那是一个香哦，还放上了泡煮的黄豆，疙瘩咸菜，就等着炖成浓汤，待冷却后，呈琼脂冷冻状，这是多么诱人的美味啊，就在这昏沉与等待中睡着啦.......，当被一阵焦糊味道惊醒的时候，已经酿成锅糊蹄焦的境地，为了挽回损失，将上部取下，舍不得丢弃，清水洗过，再次加水煨炖，一味焦糊味道的猪蹄咸菜，伴随了一个春节的餐桌，有时候想起来，鼻息仍有那味道回转，排队是一个时代的记忆，也是对寒冷，对吃食，对购物，对春节的难忘。