莱芜<雪野山庄>的盛宴

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分类: 美味在舌尖 |
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坐落在雪野水库旁边,是山东可以在省地图看见的水库,依山伴水,
庄主既是俺多年的兄弟,相见必是一顿大酒,当然美味佳肴,
也是彰显热情的必须,一条16公斤的大草鱼,红烧了一个上午.
玫瑰莲藕
脆拌-马踏湖藕
笼睁-茄子-扁豆-紫豆角也就是紫豇豆
山庄的山鸡蛋,佐以盐啧蒜薹,
蒜泥煮鸡蛋,大葱大蒜,都是山东人,桌上的必须.
凉拌,学名为球茎甘蓝丝,俺们的俗名叫pila
油炸蝎子,俺不太喜欢吃昆虫.
熏制的小咸鱼和孜然心管
轰焖萝卜
红烧猪耳,
醋淹大蒜
自然生长的西红柿,番茄.
很好吃,看不好的清炖羊肉/
冰镇青瓜,就是黄瓜.
生吃大蒜,嘴里的味道不咋的,但是山东人就是喜欢这一口.
牛的就是这里的香蕉和莲雾,火龙果,都是本园子的自产,香蕉,不是那种,青香蕉捂黄了的,而是在树上现摘的,是在黄河流域的北方,在山东当地吃当地树上的香蕉及其它热带水果,神奇也.
小点心,只吃了一个,酒的作用,耽搁了不少的美味,但是幸亏上菜之际,速记录下了一些菜式,看着也是开心.
自济南经十东路或者旅游路,往东就可以直接上到京沪高速的一段,
济南常说的济青高速南线,济莱高速,其实是同一条路,叫法不同,