枣庄,距离济南不到三百公里,是山东和江苏最近的城市,

西边是烟波浩淼的山东第一大湖-微山湖,东边是名震中外的台儿庄,

北边就是滕州,曲阜,南边即是兵家大战之地徐州.

午餐由当地朋友邀请,一品牛汤馆的魅力.

羊肉汤常喝,估计,喝牛肉汤的不多,而且这种喝法,也是少见.

不荤,不腻,不膻,不腥,不放咸盐,不放佐料,空口喝白汤,权当喝水解渴,

要说你可能不信,实际就是如此!

有咸味.有炖煮熬制许久的--牛鞭汤,联想起来,俺基本不敢动口!

红辣椒,青辣椒,大葱,姜片,炒牛百叶,味道颇佳!下酒极美.

凉拌牛肉,清爽可口!

炒牛蹄筋.

爽口的下酒佳肴,凉拌心里美萝卜丝.


炒法相同的炒牛肚.

素炒豆腐,荤素搭配,很有营养.

清炒菜花,

牛尾大炖,粉皮,微辣.当地的饮食习惯,就是每菜均有青红辣椒.

还有炒牛舌,诸菜,有了一点小酒,顾不得再拍了,

朋友热情,还是交杯欢盏来的实在,天热,口渴,几碗牛汤,几杯好酒,乐乎,

当然,当地有名的面食却给耽搁了,好吃的一种油饼告罄,

只好有由一种面单饼佐餐了,好一个酒醉饭饱,看来晚间的餐食就省了吧!