受朋友之托,为其设计一间小餐馆,面积不大,只有200平方米,本人极其厌恶那些繁琐冗陈的老套路,选择了清新简洁的色调,简单实用的手法,做完之后,任由评说.济南原有一家<艺新小馆>,绿色金子的招牌,坐落于山东剧院的隔壁,我的童年和少年常常由家人,带领,前去打打牙祭,困难时期,一碟爆炒肉片,一碗米饭,已经是奢华的消费,记得不错的话,一碟爆炒肉片的价格好像是四角钱,吃上米饭也是不易,因为,每人每月也只有三斤大米供应,还不够熬稀饭的呢,很少有蒸米饭的机会.那时总觉得饭店的饭食好吃,挂面好吃,机器包的水饺好吃,馒头也是觉得饭店的好,斗转星移,当下,手擀面,手工水饺,家养的鸡和它下的蛋,家常菜,却是来的那样亲切,朋友开这间小馆子,我就提议,饭菜质量一定要安全,卫生,做的是饮食,凭的是良心,就一定会有好生意.

    <艺新小馆>的匾额,也是俺的拙作,强取别人不用的名号,倒也不是冒名,反正别人也是弃而废止,再次用起,也是继承和发扬其传统和新意.