象拔蚌,切薄片,刺生,蘸辣根,也就是<绿芥末>俺不善此道,

大家却是大喜!每每逢佳节,鼎厨的老板定会邀请众弟兄们一聚,

当然好酒大餐,是必不可少的!品美味的条件--

就是要有会吃的老朋友.....

还有象拔蚌的其他部位,可以褒粥,也可涮之蘸之调味佐料.

三纹鱼也是国际化了,不远万里来到中国,也上了餐桌.

俺不善生食,却也少了争抢!

大个东兴斑鱼肉涮之,鱼骨和鱼头烩上支竹<也就是腐竹>白萝卜,煞是好吃!

菜芯加上大蒜末,底下衬上粉丝,上部摸上橄榄油,速蒸,味道极佳!

白萝卜炖东兴斑加腐竹.

刺生的象拔蚌.

涮吃的东兴斑,

济南当地佐餐凉拼盘---香肠