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正月再品上海小南国

(2010-03-02 23:32:31)
标签:

原创情感

冬寒心暖

放飞心情

欢度新春

美食

分类: 美味在舌尖
正月再品上海小南国

       上海新天地南部二楼的小南国,是一家有品位的馆子,不大的面积,要提前订位子,还要到时间去排同僚去占位子,不然订下的位子,因为时间一道,就不会候着您,只有三个单间,不好订

正月再品上海小南国
水晶虾仁,是考验厨师的本帮菜的看家菜.

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旭蟹是小南国的招牌菜,每次来都是必点的例牌.来自外国的海鲜,虽然个头大,但是肉质细腻,鲜嫩,葱姜味道渗至味中,煞是鲜香嫩兼备.

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蟹粉狮子头,造型和配料均是上乘,肥而不腻.

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红烧肉烧百叶节,北方人也是觉得过瘾,

百叶节可以吸收大量的油脂,下饭上乘.

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油焖冬笋,不是很宽的油量,再配上新鲜的豆苗,好看又好吃.

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烟笋味道极好,用茄子的外皮做个小插筒,有创意.

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上海家乡咸鸡,味道醇厚,微咸,实为下酒好菜.

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酒酿珍珠圆子,甜点,

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莲子桂花甜藕

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