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老北京深巷中的小餐馆
(2007-06-10 09:45:16)
标签:
美食
休闲
感悟随笔
文化
旅行
生活
生活细节
擦亮眼睛看世界
中国的感觉,中国的气氛,中国的院落,讲老实话,是要在中国的大气氛中营造的,要想在一个非中国的大氛围中营造中国感觉,很难。
在美术馆后街,路西。三联书店的对面,一个叫蒋家大院胡同的小巷里。这就是刘宅食府。
中国的氛围其实是一种综合的东西,环境、邻居、饮食、艺术、话题、气候、阳光、四季,还有软部分,历史、沿革、传说、八卦等等,综合起来,就是我们说的氛围。
无论是中国人还是西方人,希望自己的住宅与自然环境融合在一起,是共同的。我们从中国古代诗词中见到的那些对家的颂扬,在西方游记中读倒的美丽家园,在园林、自然环境和住宅的结合上,几乎没有什么出入。院落是在有限的居住空间中,努力和自然联系的一个最佳的方法,在中国已经有上前年的历史了,因此早已经融入了中国建筑文化之中。
几味下酒小菜,盛夏在凉风许来的夜晚,小酌。岂不惬意!
看着烤炉吃烤鸭。
仅仅是到现代,人们的生活心态由于都市化的影响而变得逐渐物理化、物质性量化了,室内空间越来越大,而室内与自然、室内与人文因素的隔绝也越来越大,居所原本是人和自然、人和历史文化的一个连接点,现在却变成了把人与自然、与历史人文截然分开的物化空间。
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