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王旭的糖醋排骨

(2012-01-10 09:15:02)
标签:

教育

分类: training

< 心魅力>

王旭,男十九岁,安徽合肥人。一个身材壮硕的大孩子,坐在我青少年班的课室里,显得十分的突兀,他比实际的年龄更加的成熟,我真不知当他和一群十岁出头的 孩子玩在一起的时候,有着什么样的心情,对于这个「过来人」而言,这群小孩子又能从他的阅历得到什么样的启示呢?


王旭,曾经逃家过,年少时的不懂事,让家里的父母操心不已,当年纪渐渐长大时,才真的了解了父母的心,其实每一个父母都是深爱孩子的,只是在表达上常常是 用错误的方式,造成亲子间的矛盾日益加深,当他在叙述自己的故事时,我发现台下的孩子特别的专注,似乎彼此的频道是通的,也说到了每一个人内心都有的隐 痛,桌上的纸巾屡屡被抽起,纯白的包裹着青涩的眼泪。


课程有一个阶段,是要分享每一个人的梦想,有的孩子想要成为继承父业的企业家,有的想成为一位歌手或是科学家,大个儿王旭也上来了,他也大声的说出了他的 梦想是当一个「厨师」,当他在描述做菜的快乐时,我感觉他的眼神有了无数耀眼的光芒,他的语气充满了对生命的礼赞,感觉好像新一代的食神上身一样。我充分 感觉到他做一桌菜给家人们品尝时的那份幸福的满足感,我彷佛就坐在整桌佳肴前面,那不只是食物的美好,还有着一家人温暖的心。


在课程结束前,有一段青少年学员表演的时间,有的孩子上去跳麦可杰克逊的街舞;有人刚从北京比赛跆拳道拿个第一回家,也让现场家长们见识黑带的实力;也 有人不惶多让的表演中国的太极,那行云流水的起手提步,和阳刚的跆拳有着强烈的对比;而王旭也上台了,他没有唱歌也没有跳舞,更没有练武功,但是却得到了 最多人的关注,每个人都拿着纸笔在记,在拿着手机用摄像功能来拍,他要教大家在五分钟内做好一道「糖醋排骨」。


那一刻,我们的课室变成了王老师的烹饪教室,而我则是助理。王旭说要准备猪小排多少克,酱油多少克,醋多少克时,我就在海报纸上记下,在这些佐料都调制均 匀后,就可以放进微波炉内,包括要多大的火力、多少时间,王旭都清楚的交待,他说得让大家口水都快流下来了,他希望每个孩子都回去做这道菜,做完之后,送 到爸爸妈妈面前请爸妈品尝,他们一定会很感动开心的!一道餐馆里的功夫菜,变成五分钟的家庭料理,而且人人都可以做。我对王旭说,下次我们在合肥开课,工 作人员的伙食就包给他了,他开心得不得了,他似乎迫不及待的想让我们品尝他的厨艺,有什么是一个人可以在最需要他的地方做他自己最有兴趣的事情来得开心呢?

我快五十岁了,好像还没有为自己的父母烧过一道菜,和当天刚好有拍下画面的同事要了那段影像,我仔细看了好几遍,,看王旭的神驰之举,看糖醋排骨的做法,这是一个曾经逃家的孩子,找到了自己的人生路,更懂得去帮助那些正在迷途中的孩子,包括我自己。而我想,下次碰到他时,我就可以分享爸爸妈妈吃到我做的糖 醋排骨的愉悦感受了!

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