< 弦外之音>

在大陆上课多年，有一点和台湾不太一样，就是偶尔会有些推不掉的应酬接待，因为大陆幅员广阔，当我们到达某个城市时，学员们都会相互告知，争相做东邀宴，这每餐大鱼大肉吃下来，身体及心理上的负担让人实在是消受不了。

在台湾我的生活非常简单，没有开车所以捷运及公交车是我主要的交通工具；喜欢吃面食，所以十几颗水饺或一碗面，就是自在的一餐。但到了大陆，看到满桌的高档食材，我的心中没有一丝的兴奋，因为对一个不太讲究吃的人而言，实在是无法领略其高贵之处。那些山里跑的、水里游的、用砂锅炖煮的，众人有着垂涎的渴望，友人叙述着这道菜的来历，欢笑声此起彼落。几道大菜上来之后，那转盘要用些内力才能转动，几杯白酒喝下来，脸也红了，没想到这顿饭竟吃了快三个小时。

隔日在课堂上，我又遇到了这位昨晚做东的学员，我深深的一鞠躬表达对昨日的谢意，也对昨晚丰盛的菜色没有吃完表达歉意，我相信连同酒水，这位友人应该破费不少。像这种排场的安排，场面的设计，都是在台湾很少会遇到的。那种盛情与大方慷慨，和自在简单生活的我，产生了内在的矛盾。

后来，我和大陆的主管聊到此事，没想到他们对此事早已司空见惯，其实每一顿应酬，都可以拿回公司报帐，他们自己根本不用出一块钱，我心中所认定的大方，其实也不过是慷公家之慨的行谊。这种事在大陆实在是太普遍了，一些官员们的吃吃喝喝，让高档的餐厅一家一家的开，而一家公司的公关应酬费用，成了每一个老板或高管打通关系的金库。

同事们轻描淡写的描述，却让我对「大方」有了一种新的体会，大方不是指金额的多寡，不是指东西的贵重，而是一种可以信任、并且长久亲近的关系。有一次在上海，一位老友知道我来了，就约我到他家吃饭，那正是秋蟹肥美的季节，他请家里的帮佣炒了几道小菜，都很合我的胃口，我那天中午好像吃了三碗饭，而且聊得很开心，我们回忆着这几年旅行的美好回忆。这个好友在家款待我的到来，那份心意也不是用金钱来衡量，我觉得大方不是排场，如果你愿意招待好友们到家里来，即使一盘蛋炒饭，一碗炸酱面，你与对方及其家人都觉得自在，那才叫做真正的大方！

简单而不刻意的安排才会长久，才不会造成彼此的负担，人不可能每天都有豪门夜宴，奢华的排场终究如浮云散去，送往迎来的热情大多是因为你所拥有的位置，当拿掉那个位置与身份后，那个彼此相待的方式，才是大方与真诚的体现之处。你是个大方的人吗？真心相待比出手阔绰更难能可贵！一碗家常面可以长长久久，我喜欢这种大方，让人永远回味。