春节档影片《你好，李焕英》票房已破50亿，基本已锁定年度票房冠军，甚至还有更大可能，让人不禁惊呼一声，发自肺腑地，“我的妈呀！”

无独有偶，去年台湾地区的年度票房冠军，是突破1.8亿元台币的《孤味》，也是讲述母女的故事，而且导演许承杰也是根据其过世的阿嬷（外婆）的亲身经历而改编，可见亲情的力量，真情的可贵。

不同的是，《孤味》除了表现母女感情，还展现了家庭关系，并且把单一个家庭的故事，放在整个社会结构下呈现出来 ，变成了全台湾人的共同回忆。所以它更像是一组女性的群像，而不单单是母亲或女儿。

影片一开始，就用了红白喜事同时举行的经典设计，悲喜交集，戏剧感十足，非常引人注目。

林秀英是台南赫赫有名的餐厅老板，在她丈夫陈伯昌无声无息离家出走后，靠着卖炸虾卷独自抚养三个女儿长大成人，并且把炸虾卷从路边摊卖到开餐厅——

片名“孤味”，台湾话的意思就是，只专注做好一道菜，并把它的口味做到极致，做成招牌。

李秀英不仅的餐厅经营得很好，三个女儿也抚养得很好，大女儿阿青是国际舞者，二女儿阿瑜在台北做整形医生，小女儿佳佳则接手自己的餐厅事业。

但是李秀英还是每天一大早就去菜市场采购准备餐厅食材，顺便还为女儿煮龙虾汤。这一天，大家都祝她七十岁生日快乐，女儿们也准备给她做寿，她却突然接到丈夫离世的噩耗，并且按照他的遗愿要送回家来。

一边是母亲的生日，一边是父亲的过世，怎么办呢？李秀英则断然决定：照办！“十多年都没联络，死了就回来找麻烦，哪有这种道理？”所以该吃吃，该喝喝，该唱唱——李秀英就喜欢唱一首《孤味》：

“青春的味道又酸又甜，好听的歌不需要歌词。一大口喝下青春这杯酒，不必害怕内心忧伤。”

虽然有名无实，林秀英还是答应女儿风风光光给她们的父亲筹办丧礼，不料另一位陪伴丈夫度过晚年的女人蔡小姐也来准备丧礼。

于是，在殡仪馆现场，蔡小姐摆上陈伯昌戴着墨镜看起来风流不羁的照片，而林秀英则把他早年英气勃发的照片拿出来；蔡小姐找人来为他念佛经超度，林秀英则叫来道士挥剑做法，一静一动，令原本哀伤肃穆的场景变得热闹而喜感，甚至让外孙女小澄都看呆了，“他们是在battle吗？”

随着丧礼的进行，李秀英与丈夫、林秀英与女儿以及女儿们之间的矛盾和问题都暴露出来了。

李秀英与陈伯昌婚后穷苦，她靠摆摊卖炸龙虾养活女儿，家里都没米吃了，丈夫还出去找女人风流快活。有一次，林秀英提刀去旅馆捉奸，丈夫仓皇跳窗逃跑，结果摔坏了眼睛，从此只能戴墨镜，而林秀英人财两空，不仅得给丈夫结账，还收到丈夫的离婚协议。

林秀英当然不会签字离婚，虽然婚姻名存实亡，但总还有个家的框架，虽然人去屋空，但是爱上一个不回家的人，也是爱呀——她还保留着丈夫以前写给她的情书、丈夫的衣物、他们的合影。这点念想，或者怨念，足够支撑她度过余生。

片名《孤味》的另一层意思，应该也指情到深处人孤独吧。

大女儿阿青继承了父亲自由快活的性格，就像她最喜欢的陈升的那首歌《风筝》，“贪玩又自由的风筝，每天都游戏在天空。”而就在父亲去世这天，她的乳癌复发，如果动手术加化疗，可以再活五年。但是，“为了这五年还要吃那么多苦，好像不太值得。”

于是她继续自由快活，甚至出轨，在父亲的丧礼上又给母亲带来了另一个麻烦。

二女儿阿瑜则重复了母亲的做法，她一心扑在女儿身上，不管女儿愿不愿意，喜不喜欢，都要安排她出国读书，“因为你留在这里，人生就只有考试、读书、结婚生子，出国你才有更多的选择。”

而她自己小时候拼命读书，不断拿奖，只是以为这样父亲才会回家。

小女儿佳佳虽然继承了母亲的餐厅，但是她却背着母亲偷偷与离开家的父亲及其情人保持联系，甚至成了蔡小姐的教友，在父亲的丧礼上，处处与母亲唱反调。

都说母爱如山，但有时也会令女儿感觉压力山大。阿青之所以死活不愿听母亲的话去做手术，不想被母亲照顾，是因为“如果手术失败，或者我化疗撑不过去，就变成是我对不起你。”

更严重的是，母爱有时会打着“一切都是为你好”的旗号，管控女儿的生活，正如佳佳说母亲，“不让人家做自己喜欢的事，再来怪人家什么都做不好。”而阿瑜也是，表面上说只希望女儿健康快乐，实际又强行安排她出国，可是女儿只想跟父母生活在一起。

这三姐妹的设定，很容易让人想起李安的《饮食男女》以及是枝裕和的《海街日记》。尤其是影片中小女儿与小外孙女，她俩起了推动剧情发展的作用。

小女儿当时因为小，什么都不懂不知道，所以长大后对家里发生的事有很多疑问，而她的每一次提问，都会爆出新矛盾旧伤痕。

好在还有小外孙女，她仗着大家对她的宠爱，什么都敢问也敢说，不仅问出了外婆与外公的往事，还促进了外婆与家人的沟通，打开心结，“为什么你们不把事情讲清楚？”

结果，林秀英对女儿说出了自己的积怨：我打拼一辈子，把你们一个个抚养长大，却输给二十年不曾跟你们联络的爸爸；我一辈子做牛做马，没有听过你跟我说声谢谢。

阿青也对母亲道出了自己的想法：我当然可以跟你说声谢谢，不过我不是爸，我没有办法为他做的那些错事跟你道歉，不过爸已经死了，你要做的事情是放手，你知道吗？

这番母女沟通，也指出了母亲的心理症结，并为母亲打开心结指明了方向。于是林秀英决定去找丈夫的情人蔡小姐，不是找她对质，而是了解丈夫离开家的原因以及后来的生活情形。

当得知丈夫当年的某些所为，也有其苦衷，而且还是为了这个家，林秀英的心里释然了，终于放手，在离婚协议上把自己的名字签在丈夫的旁边——只有这时，两个人才这么近，又那么远。

人生海海，永无终止。放手不是结束，而是新的开始。林秀英决定让蔡小姐以死者遗孀的身份出席陈伯昌的丧礼，而她只是在礼终人散后，才返回来跟这个男人告别——一别两宽啊！

这部大和解的电影，虽然有着典型的好莱坞式结局，但剧情可圈可点，让大家看到了母亲与自己之间的和解、母女之间的和解、夫妻之间的和解以及妻子与丈夫情人之间的和解。

本片的英文名是《Little Big Women》，果然是小女人有大力量，让我们看到了女性脆弱和坚韧——坚韧的一面去抵抗生活的风雨，脆弱的一面留给了自己的家人。

正如片中在姐妹关系和解时，大姐对小妹所说的，“不一定要十指相扣，只要手握在一起就好。”这应该就是最适宜的家庭亲人关系吧！

跟《你好，李焕英》相比，《孤味》明显更现实，也更复杂，但是更复杂并不意味着就更好，有时内容太多，也会令主题失焦、节奏松散，甚至出现某些方面的多余或疏忽。

比如，从小送给人养的三女儿阿眉这个角色，就有点多余。而丈夫离家的原因没有深挖，显得剧情张力不足。“全台湾都知道我对不起你们林家，如果我继续留在这，一辈子都抬不起头。”这其实透露出生活在女人强势的家庭下，渴望男性尊严的潜意识及其反抗力量。

81岁高龄的陈淑芳在片中饰演了这位坚强、大气而又心慈手暖的母亲与女性，非常的生活化，接地气，令人肃然起敬。她的表演富有层次感，清晰地展现出林秀英的强势与示弱、宠爱与怨怼、执念和释怀，入情入理，势必会成为华语影坛的经典形象。

而陈淑芳也凭借这个角色获得2020年第57届金马奖最佳女主角，成为金马奖有史以来年纪最大的影后。同时，她还以《亲爱的房客》荣获金马奖最佳女配角，一人两奖，创造了影史纪录。

而她在金马奖上的获奖感言，也很好地诠释了“孤味”的内涵：

“明年如果找我拍戏我不会涨价，因为我的一生，我是演员我不是明星，只要你们记得还有一个陈淑芳，哪怕是一场戏、一句话，我都会演。”