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七夕在云南餐馆

(2009-08-28 22:11:19)
标签:

七夕

餐馆

凉拌米线

折耳根

菜谱

云南

杂谈

    成府路上有一家傣味餐馆,不知道前天是七夕,无意中在那里吃了一顿饭。

    点的菜有:凉拌米线、鬼鸡、炒酸笋、烤乳扇、凉拌折耳根等。我几乎是复制了上次来吃饭的菜谱。云南人一看这菜谱,一定知道我是个老云南。

    在云南工作了19年。呵呵,这应该是一些人一生的工作长度。

    云南的菜,并不在菜系里,也没有什么地位。但是,在北京却有许多云南菜馆,好吃吗?云腾宾馆的不用说了,江氏桥香园,也基本上保持了云南特色。所以,在北京吃一顿云南饭,不难!也不贵。这年头,吃变成了文化,大家害怕重复,云南菜就进来了,傣族风味应该更有致奇效果。那天,吃饭的人不多。

    背景音乐是葫芦丝。似乎乐曲是《有一个美丽的地方》。

    说云南是一个美丽的地方,似乎没有异议,要说到《有一个美丽的地方》产生地——芒市和瑞丽,那更是无异议了。

    需要附加的是,云南的建设有大问题:美丽的地方被糟蹋了!昆明,绿化很差,规划很差;不相称春城的美誉。地州,经济不发达!贫困面大。云南人民很勤劳、善良,但备受奴役和愚弄! 想一想云南人修滇缅路,有多悲惨就有多悲惨!这境况,没有多少改善。

 

 

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