莱茵独语：大家或許知道德國啤酒聞名於世，但除了啤酒之外，德國所產的葡萄酒已在世界上佔有重要地位。早在數百年前，德國已釀造出美味順口的葡萄酒。其天然香醇和恰到好處的甜度和酸度,使得德國葡萄酒享有盛名。德國因地處緯度高，其葡萄酒產區已經是在葡萄種植的最北界限，但得天獨厚的是，它被大河流域的溫暖氣候滋潤，也因其氣候寒冷，反而賦予德國白葡萄酒優雅及細腻的品質，目前国际市場上許多價值昂貴、品質優異的白葡萄酒便出自德國。

　　被称为“母亲河”的摩泽尔河畔有个叫“科亨姆”的中世纪小镇，它被葡萄园包围，是德国名酒“雷司令”的主要产地。在过去几年里，每到葡萄收获的季节，我都沿着莱茵河畔的村子一个个地去访问名酒产地，喝那里的葡萄酒。这次因要去卢森堡，特意选在葡萄生长的季节沿着摩泽尔河去这些盛产葡萄酒的小镇。

 

 

　　沿着摩泽尔河岸、朝着山顶耸立的赖希斯堡（Reichsburg)走去，走过一条热闹的长街就登上了陡峭的城堡街斜坡。这里商铺摊贩突然不见，印入眼帘的是一片片的葡萄园和隐藏在绿树丛中的农家小院。

 

 

　　突然两个壮汉挡住走道——想进城堡就留下买路钱。抬头一看，两位女士早已设下关卡售票，每人６元，家庭票１６元。

 

 

　　买完票进入中世纪城堡大门。

 

 

　　救护车停在城门边，怕老人吃不消走长路，预防突发事件。

 

 

　　两位中世纪装扮的游吟诗人边弹边唱，将我们带到几百年前的古代。

 

 

　　城堡边上就是防御工事和大炮。据史料记载，城堡曾经是个强盗窝，１２９４年重归封建主管理。１３３２年该镇从封建主手里赢得自治市地位，市镇管理委员会就在市场设法院，主持镇务。

　　中世纪封建隔绝局面使西欧无论陆路还是水路的交通都被无数关卡人为切割，设关卡是为了征税。无论是国王，还是伯爵子爵对过往商人一律雁过拔毛，不仅如此，他们还强迫商人交付“通行税”。在德国某地，一位领主的走狗被派去征税，遇到单身客人便起谋材害命之心。

　　１６８８年路易十三的军队占领该镇；１７９６年又被拿破仑军队占领，法军在该地区征横征暴敛，导致摩泽尔河流域农民揭竿而起、盗贼无处不在。

 

 

　　镇民打扮成中世纪的模样接待来访的客人。现在的镇民除了种植葡萄、就是经营旅游业。　

 

　

　　打铁业是中世纪重要的行业。

 

　

　　铁匠妻子在一边看着买卖。

 

 

　　　有古法制作的面包。

 

 

　　出售蜂蜜的摊位。

 

　　

　　出售肥皂的摊位。

 

 

　　像不像维米尔笔下的农妇。

 

 

　　杂耍艺人的表演。这点小技巧和中国杂技相比太小儿科，德国孩子看得入神。

 

 

　　回城的路上出售葡萄酒的铺子一家接一家，都是产自自家庄园的。

 

 

　　摩泽尔河流域是著名白葡萄酒“雷司令”（Riesling)的产地。

 

 

　　三瓶装10.90欧元，六瓶装19.90欧元。

 

 

　　可以亲自下酒窖挑选葡萄酒。

 

 

　　镇中心巴罗克式的市政府大楼。

 

 

　　　喷泉前玩耍的孩子们。

 

 

　各地的游客蜂拥而来，镇人口只有５０００人，可是镇旅馆日接待能力是３５００人。

 

 

　　到面包店简单吃一顿是多数游客的选择。

 

 

　　面包店将本镇的城徽做成蛋糕。

 

 

　　下山路上路过一个葡萄庄园，远远地看到一张黄色的告示。

 

 

　　凑近一看，上面写着：“此园葡萄为私产，不许偷窃园里葡萄。违者必被剁下双手！”

 

 

　　看看葡萄还青着呢，谁会偷呢？想着此刻庄园主人也许去山上“做秀”了，没人看园子，贴张告示“威胁”一下，还用英文写出来，德国农民真够国际水平，看来针对我们这些远道而来的游客。

 

 

　　所以我称之为“超强”葡萄园主。

 

　　想要了解德国葡萄酒收获季节的情况，请点击：

　　“Unkel的葡萄熟了”，

　　“又到葡萄采摘时”。