加载中…在“四世同堂”品老北京风味菜
(2015-02-28 06:46:54)
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生日宴四世同堂老北京西便门 |
分类： 温情煮意 |
为了给先生庆祝生日，去了一个新开的店叫四世同堂。没想到这里装修得古香古色，仿佛走进了老北京的胡同，鸟笼子，大茶壶，笔墨纸砚，匾额灯笼，灰瓦青砖，雕花的门楼，复古的匾额，古韵悠然，我们订的标间文会堂里墙上挂着孔子像，桌子有文房四宝，笔墨纸砚，还有一柜子古迹，什么二十四史、史记等等墙角还放了一个瓷瓶里面都是字画。复古的木椅子，中间是一个写有金色寿字的高背椅，今天先生是寿星，所以让他坐在中间。公公婆婆坐在他两边，我挨着婆婆坐，儿子挨着爷爷坐。菜是我来点的。菜谱上展示的菜品都是老北京风味菜，因为不是周末，春节假期还没有完全结束，所以人不算多，等着上菜的功夫，我带婆婆到包间外面的走廊参观了一下，我们房间对面就是拉洋片的，有个服务员帮我们拉洋片，婆婆公公都凑过去观看。过去到庙会曾经看到过拉洋片的，有人给高声唱着讲故事的内容，很有意思。
沿着走廊往西边走，看到有算命的摊子，卖布的店，老北京的兔爷，还有雕花的影壁，石猴的门柱，老香烟的广告，感觉这家店装修设计上是花了不少心思，让人进来后不仅品尝老北京的餐品，还可以了解老北京的文化。菜很快都端上来了，服务的女孩都穿着民国时期风格的衣裙，蓝布上衣，黑色的裙子。我们家平时吃饭口味比较清淡，感觉这里的菜偏咸了一点，不过总体来说味道还不错的。这家店的炸咯吱盒、糊塌子、疙瘩汤都做的很地道。
我们的包间富于书香。
大茶壶
拉洋片的
松鹤延年，富富有余。
算卦看相
绸布店
老北京兔儿爷
石猴
古香古色
包间外的走廊
石猴被摸的脸很光滑
香烟广告
看看拉洋片
老物件
这暖壶我小时候见过的。
床头柜
大水缸
大火坑
炸咯吱盒酥脆
醋溜木须
清炒芥蓝
炸藕合
糊塌子
疙瘩汤
土鸡上面是什么面饼，菜名忘记了，下面有明火烧着
送给先生的长寿面
石板豆腐
一大桌
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