两周前在网上兑换了一个烤箱，但是迟迟没有送到我家，想着要烤蛋糕怎么也得有个电动打蛋器，于是就在双十一那天网购了一台手动电打蛋器，以为快递不会那么早送来，没成想隔了一天就送到我家了。我看看说明书，觉得操作方法简单，上午搜了一下用电饭煲做蛋糕的方法，存于手机。决定第二天试试。

第二天一早开始行动。先把电动打蛋器安装好，插上电源。

然后把五个鸡蛋的蛋清蛋白分离放在两个不锈钢盆里。

打开电动打蛋器开关，用一档再到二档打了几次，大约五分钟或者更长一点，其间分三次加了三大勺白糖，反正是看到蛋白打得特别稠糊了，就可以。

把三勺牛奶放入蛋黄，又把化开的黄油倒入，加一勺白糖，用打蛋器打匀，又分几次加入低筋面粉。继续用打蛋器打了一会，最后把刚才打好的蛋清也放进去，用打蛋器调匀。

把打好的面糊倒入电饭煲，按下煮饭的按钮。15分钟后自动跳到保温状态，过30分钟后，再次按下按钮，15分钟后又跳起来。我打开盖子一看，蛋糕做好了。我在蛋糕上加了一些巧克力片片，让它显得漂亮一些。

盖上盖子又焖了一会，再次打开盖子。用刀子沿着蛋糕边沿划了一圈，再用铲子把蛋糕盛到盘子里去。大功告成啦，切一块尝尝。口感还不错呢。

网上搜的方法：

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（15-20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。