那天早上在什刹海溜达了一下，从烟袋斜街出来就到了地安门大街，想步行前往南锣鼓巷，记得有一条小路可以穿过去，但是不知怎么回事都没有看到，可能是因为旁边被围起来修建的缘故。地安门大街两边的店铺都修的古香古色。看到了瑞蚨祥，记得过去上大学那会儿是在逛前门时看到过瑞蚨祥的老店，这里是分店吗？

有历史的瑞蚨祥

到处都在修建

快到路口时看到了地安门小吃店，一看表都八点多了，去吃点什么。进去后发现人还不少，不过有空座。排队买了驴打滚和艾窝窝，看前面有个老太太点了面茶，我以为是过去喝过的茶汤，就也点了一份，谁知一看是我没有喝过的。这是什么东东，麻酱浇那么多，麻酱粥？顺着碗边往下直流，这也太不讲究了。我看着那么浓的麻酱，用勺子舀起来尝尝，什么盐味都没有啊，这怎么吃了，拿勺子一搅合，下面这是玉米面粥吗？喝了两口麻将粥，实在感觉没有滋味，就放在一边，吃了艾窝窝和驴打滚，这小点心做的很不错，现在人都吃的少，这里把它们的个头也减小了，让我们可以把各种小吃味道都能尝尝，还挺好。我用手机拍了小吃的图发到微信，很快有高中同学回复我说这面茶的吃法，原来喝面茶是不用勺的，而是一手端碗沿着碗边转圈喝的。同学说一看你就不是老北京。博友laoma姐姐回复说，面茶不是玉米面粥，是糜子面。那服务员怎么还发我一个小勺呢？这不是误导吗？不过仔细一想，万一是不会沿着碗边喝的人，没有勺子回头喝一脸咋办呢？呵呵。

百度一下： 

面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加”。与品尝面茶的风味有关。

以下是北京面茶的做法：

材料：小米面或、芝麻酱、香油、芝麻、咸盐。
首先要做一些准备工作。用擀面杖把芝麻碾碎，然后放入少许咸盐拌成芝麻盐。然后在芝麻酱中倒入少许香油，因为芝麻酱很干，这样经过香油的稀释，味道会更加的香浓。接下来就可以下锅了。首先把适量的小米面或糜子面倒入锅中，用少许的凉水调成面糊，等到面糊调匀后再根据您所需要的量加水，注意不要太稀了，但一定要用凉水。接下来就可以上火熬制了，熬的时候要不停的搅拌，否则很容易粘锅。等到快开锅时改小火接着熬，用小火熬制的时间可以稍长些，不过仍然需要不停的搅拌。那么面茶需要熬到什么程度呢？可以盛一勺面茶再倒入锅中，当面茶已经很粘稠，又很容易倒出来的时候，就可以关火了。然后在盛入小碗的面茶上浇上一层芝麻酱，再在芝麻酱上撒上一些芝麻盐，这样一碗老北京风味小吃——面茶就做好了。





 

从地安门大街往南走，在十字路口向西拐弯，走了几十米看到了这里的河道和老房子。


走近蓑衣胡同，问了一个保安说从这个胡同能通往南锣。

胡同里的一个分支。

谁家养的花啊，挺漂亮。

终于在胡同里看到买菜回来的人，和带宝贝出去玩的奶奶。


门口报箱上贴的纸写着非旅游景点，谢绝参观。