椒江的海产品干货市场

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分类: 旅行散记 |
临回北京前一天,婆婆说要去海产品干货市场去给我买墨斗鱼干,我出于好奇就陪她一起过去。那里离婆婆家很近。一进去就可以闻到腥味,有些后悔来这里,不过还是拍了一些照片。
鳗鱼干
各种海鲜干货。鱼、虾、鳗鱼、墨斗鱼、鱿鱼、贝类的干货。
紫菜
鱼鲞,鲞就是剖开晾干的鱼。
晾晒的鱼,可能是黄鱼。
过去婆婆给我寄过鱼鲞。还教我怎么做的方法。就是把它先泡一晚上,先红烧排骨,待排骨熟了,加入鱼鲞,再多加些黄酒,大约二十分钟左右就可以熟了。
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