周末，去浙江老乡家买黄酒，顺便就买了浙江的咸菜、红糖、笋干、新鲜的带鱼，还有年糕。

说起这南方的咸菜，就是用雪里红腌制的，不过和北方的味道不太一样，北方的雪里红比较咸，而南方的则是酸的。过去婆婆在时，会买来炒了给我们吃。这次我自己买了一点，准备回家炒一次。

方法挺简单的，就是把咸菜先在水中泡20分钟，然后切小丁，再把茭白切细丝，锅中放油，加入葱花，把咸菜和茭白丝倒入炒一下就可以了。可以在炒好的咸菜上面加一点新鲜的虾皮，拌一下吃，味道也不错。再配上一碗大米粥或者玉米面粥，吃起来很舒服哦！

糯米饭是文文很喜欢吃的一种，过去我通常用微波炉来做，也是婆婆教我的方法。这次尝试用电饭煲做糯米饭，效果也不错。先把糯米泡2小时，然后放入土豆丁、胡萝卜丁，还有炒好的肉丁。加适量的盐和浙江的黄酒。按下按钮，大约40分钟后香香的糯米饭就蒸好了，如果味道淡，这时候可以加一些生抽，把蒸好的糯米饭拌一下，就可以盛到碗里吃啦！备注：肉丁可以换成广式香肠丁或者台湾香肠丁。菜还可以加包好的毛豆。