很多朋友看了我用电饼铛制作披萨后，都很想给孩子做一些尝尝，现在我就把具体的制作方法写下来供大家参考。

需要食材：

1、高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml。

2、黄油和马苏里拉奶酪若干。

3、番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。

制作步骤：

1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把发酵粉化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。

炒料的方法：

就是把西红柿和洋葱都切碎一点的小丁，把鸡丁先炒好，然后在油锅里面放入西红柿和洋葱翻炒，小一点火让他们都变得融化了那种，加入炒好的鸡丁，加糖，加盐和番茄沙司，这样料就炒好了。放在披萨上，加上菠萝丁，奶酪丝，火腿丁，用电饼铛烤一下，味道超赞！

2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。

3、把番茄沙司和洋葱丁（可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等）在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。

4、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了。

备注：

高筋面粉和低筋面粉、黄油和马苏里拉奶酪都可以在淘宝网上去购买，价格貌似比超市买的便宜。