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听公公话说从前系列五北大荒的鹿
(2007-01-24 08:31:54)|
听公公话说从前系列五
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鹿是北大荒常见的野兽之一，它们经常出没在林间或草原，是人类的忠实的朋友。我们初到这里，对环境保护意识不强，认识粗浅，在那段时间里，曾作为我们的狩猎对象，而伤害了它们无辜的生命。事后想来也颇感揪心，但悔之晚已。后来意识到问题的严重性，对野兽不再进行猎杀，而是人为地为它们创造优越的条件，把它们饲养起来，使其繁衍后代，当我们离开北大荒的时候，那里的鹿群有数百头之多，虽然作出了一定的努力，但从目前生态平衡的观点来看，这种人工圈养的方法也不是上策。现在我还是给大家介绍一下昔日的北大荒——猎鹿、捕鹿和养鹿的故事吧。
一、捕鹿
不同野兽有它们不同的特点，我们需要利用其特点，采取不同的方式来捉住它们。鹿和狍子一样，见到人或其它野兽，就会迈开它们细长的腿逃到安全的地带，继续玩耍或觅食。所以一般我们用枪来捕捉不是件容易的事情，但偶然用此方法猎得它们也是有的。
鹿有这样的生活习性，其一，在春暖花开、风和日丽的季节，处在发情期的雌鹿会步履蹒跚地来到林间的草地上，等待它们心上人的来临，彼此诉说柔情蜜意的话语。其二，是雌鹿怀孕后，爱吃带有臊味的食盐来满足其生理上的要求。人们根据这两个特点，在林间的草地设下陷阱来等待它们就范。
陷阱具体的做法是这样的，在林子里的草地挖一个垂直的长宽各五公尺，深三公尺深的大坑，再找来一根直径约十公分粗，六公尺长的杨树，在杨树的中间处从上往下锯一个口，深度达直径的2/3，在距此口十到十五公分处，再从下到上锯一道下口，其深度和上口一样，从表面看这个树是完整的，实际上它已经无法承受过重的物体，因为杨树比较脆，容易折断，所以当物体超重时，这杨木就马上会折断了。人们把杨木架在方井的正中，再用木板铺在上面，然后放上一些草皮，使它们看起来和周围的草地几乎没有区别。最后在杨木缺口的正上方放上一堆人尿拌好的食盐，这样一个陷阱就算搭好了。经过周密的检查，没有发现有任何破绽后，人们就可以离开，专等鹿的光临了。陷阱需要每日都来巡视一遍，勘察那里有无变化，及时掏尽从草皮中渗出的水，以防鹿淹死。
鹿来到草地发现人们给它准备的食盐，它很想去舔食，但是因为怕出事，不敢大胆前去，于是小心翼翼地把前肢慢慢地向前探，这时鹿全身的重量仍在后腿上，当它前肢接近盐堆时，鹿伸着脖子准备舔食，这时她的重心就移到前腿了，于是一声巨响，杨木折断了，鹿和木板等覆盖物一并掉进陷阱中，这时古鹿十分焦急，奋力地向上窜，可就是上不去，俗话说“鹿跳七不跳八”。意思是七尺深能蹦上来，八尺深就休想上去了。发现鹿落入陷阱后，应及时把它救出来。刚开始的时候，由于缺乏经验，众人一齐上前，把鹿用绳索捆绑住，再把它拉上来，这样使鹿受惊，它会乱跳乱撞，容易造成伤亡。后来总结了经验教训，改用铁笼装鹿的办法，待鹿落入井中，先把铁笼放入井内，再赶鹿入笼，封住笼口，用绳索把铁笼拉上来，运回驻地防进黑暗的密室，让它安定情绪，好好休息，消除惊吓和疲劳，定时开灯给它们照明，用豆杆拌着食盐的饲料喂给它们吃，鹿开始不习惯这样的生活，往往以绝食来表示抗议。但过了一定的时间后，它就适应了新环境。一般在三、五天后，将它转移到鹿棚，和其它同伴一起，过上人工喂养的日子，久而久之，它们的伙伴越来越多，它们在这里生儿育女繁衍后代，时间长了，它们和饲养员有了一定感情，一到开饭的时候，它们就会一拥而上，抢着进食那些豆饼、豆杆等饲料。
另一种捕捉鹿的方法就是利用美人计，即色诱。也就是把一只母鹿关在事先设计好的野外鹿棚，等待公鹿来乖乖就擒。
具体的方法是这样的，在茂密的大森林，把一根直径为十公分粗细的树木截成2公尺长的木棒，一根挨一根竖立起来，连成一个20-30平方米大小的围墙，并开一道门，在此围墙外，再围成面积逐渐增大的4道围墙，围墙与围墙的间隔为30-40公分，每道围墙分别设有自己的大门，这些门的方向分别为东西南北四个方向，围墙的形状可以随意围成方形或圆形，远远看去，这些围墙就像个野生动物保护区。
在五一节前后，把母鹿放在最中心的围墙内，放上饲料、水等，关好这道大门，但把其他各个围墙的门打开，这时候公鹿经常到处寻找配偶，当它发现这里有美丽的异性出现时，就会千方百计地寻找围墙的入口，大胆地闯入第一道门，人们随后就把这道门锁上，公鹿又去寻找另外的入口，这样一道墙一道墙地进去，人们把每道门都锁上，公鹿被关在母鹿的围墙外面那道围墙里，看的见却触不到，这种办法叫走迷宫，真是英雄难过美人关啊，这样一来，人们不费吹灰之力，轻而易举地就捉住它。
我们把从野外捕来鹿，放在简易的草木结构的鹿圈里饲养，有专人负责饲养管理。在圈的正前方有杨木的围墙，那是供它们活动和接近大自然的运动场。这些可爱、活泼的鹿群，由于长期被人工饲养，所以对人们产生浓厚的感情。它们很亲热、很大胆地同饲养员成了亲密的朋友。每当他拿着饲料来喂它们时，它们就会一拥而上，抢着吃食。白天它们都在运动场内活动，夜间或下雨天就待在棚内休息。但对陌生人，它们则敬而远之，不愿走到近前理会你。
有一次，我单位分管畜牧工作姓唐的科技人员，独自一人来到鹿棚，看看那里的饲养情况。打开运动厂大门，一人进去，并随手关上大门。他看到一只母鹿感觉十分可爱，就走到它的身边，用手抚摸着它。突然间，旁边一只公鹿向他扑来。他见势不妙，连忙躲闪开。可是这时已经晚了，那公鹿拼命的用头顶、用脚蹬，把他赶到角落里。这是个死角，这个技术员已无法摆脱了，他就用足全身力气，顽强与它搏斗起来。虽然他是膀大腰圆的中年人，但也很难抵挡鹿的攻击，只有招架之力，而无还手之功了。经过短暂的拼搏，这人就败下阵来，弄得遍体鳞伤，险些丧了命。就在这千钧一发之际，饲养员发现了，赶忙采取及时营救，把伤员送往医院。那个技术员住进医院，三个月后才算痊愈。这一幕真叫人看后捏一把汗，好险呀！公鹿这种行动，到底是英雄救美人？还是与情敌搏斗？谁也不知道！当然也只有公鹿自己心里最清楚。
还一次，在一个中午，饲养员给鹿们喂完中餐，走的时候忘记随手关大门。大门敞着，三十多只鹿群离开了鹿棚，到野外去了。饲养员准备喂它们晚餐时，才发现大门敞开着，棚里没有了它们的踪影。他心里焦急万分，向领导报告了鹿群逃跑的消息。单位全体人员闻讯赶来，一起分头上山寻找它们。但音讯全无。急坏了全体人员，个个无不痛心万分。饲养员更是泣不成声、悲痛欲绝。感到自己给国家财产造成这么大的损失，内心有愧，这可是如何交待啊！在夜幕降临时分，有几只鹿回来就餐了，其他还是没有回来。大家都感到没有希望了。谁知道过了两三天时间，奇迹出现了。鹿们三三两两地回来了，陆续归队。人们喜出望外，高兴异常。
这一事件发人深思：首先，专职人员严重失职工作马虎，给国家财产带来严重的损失。作为每一个人对国家财产应该有高度责任感，不能有丝毫疏忽，否则会酿成不可估量的后果。其次，这一事件也启发了我们，就是能不能把圈养改为放养。当时思想上虽然有这种大胆的设想，但还不敢付诸实践。因为如果万一有失误，谁能担负起这个责任呢？后来，经过反复详细而周密的讨论研究，大家各抒己见，集思广益。本着敢想敢干的大无畏的，高度负责的创新精神，决定试一试看。次日早晨饲养员给鹿喂完早餐之后，就打开大门放鹿！这一天有的鹿回来，有的不归。继续放养数天后，有的中午回来就餐，有的晚上回来就餐，基本上是没有不归者。这为我们以后放养工作打下良好而坚定的基础。这一放养，减少劳力投入，节约开支，并为我们带回不少它们的伙伴。以鹿捕鹿，这亦是我们的新创举，增加了我们的经济效益。这可真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”。
经过长期饲养管理后，鹿得到了人们的关爱，与人们和谐相处，更亲密无间。有优越的住宿条件，还不遭受风吹雨打及寒冷的侵袭。吃的是豆饼、青草、嫩叶。它们对这个家——第二故乡，依依不舍。它们不再受外敌（其他野兽）伤害，过着无忧无虑的生活。在大自然放养鹿群，不受任何条件限制，不要办理任何签证手续，让它们来去自由。可以说是：不是神仙胜神仙呀！
三
说完了捕鹿、养鹿，我再介绍一下鹿身上各气管各部分的作用。鹿的全身都是宝。先说说鹿茸，雄性的梅花鹿或马鹿等头上都长着尚未骨化的幼角。鹿茸性温，味甘咸。它的功能是补精髓，温肾阳，强筋骨。主治阳痿、遗精、腰膝痿弱等症。每逢割鹿茸的季节，我们就用专用的锯将公鹿的鹿茸锯下来，割下鹿茸后，翌年还可继续生长，一般是一年长一截。人们把鹿茸加工包装后，可出口创外汇。曾有一度带血的鹿茸非常畅销，根据等级不同，价格各异。当时每克约60元左右。在北大荒每年可生产数量较多的鹿茸，畅销国内外。
雄性的梅花鹿、马鹿等已成长而骨化的角具有性温，味咸的特点，它的功能是益肾温阳，活血消肿。主治肾虚腰痛，阳痿，乳痛肿痛等症。把鹿角熬制成的胶，称“鹿角胶”，具有温补精血功能。鹿角熬胶后所存的残渣，再与部分鹿角胶相和，称“鹿角霜”，亦可入药，但效力较弱。当年我们在森林里见到过、也拣到过一些鹿角。这些鹿角都是已经骨化了的，架在鹿的头部，使它们在树林中行动不便。当它们的头撞在树枝上时，鹿角就很容易掉下来。我们把它们捡回来，再卖给药店，但价格很低。干鹿角用刀刮下的粉末，称“鹿角粉”。治妇女乳房疾病效果甚佳。自从放养鹿之后，我们可以生产鲜鹿茸了，干鹿角就很少见了。
将鹿的胎盘精制加工可以成为鹿胎膏。对有的长期不孕的中年妇女有明显效果。据我所知，有两名妇女服用后，都喜获子女，过着幸福美满的生活。鹿胎膏的加工是由单位医院制药厂完成的。销售全国各地，价格亦不低。
鹿心血粉是将鹿心血通过烘干等工艺加工而成。可治哮喘病。我们单位cc曾经有一位拖拉机手，40岁左右，患有哮喘病。晚上喘得无法入睡，白天干活时呼吸的声音像拉风箱一样。噗嗤！噗嗤！他感觉非常苦恼，甚至想到自尽了事。终于他向我们诉说了他的想法，我们及时开导了他，并鼓励他树立起战胜病魔的信心。事后我把他调入狩猎队，让他帮忙做饭，干一些轻松点的工作。有一次在山上狩猎时，人们正好碰上一只被野兽咬伤的、即将死亡的鹿。他们把鹿开了膛，他就喝起鹿心血来，一下子就喝了不少。有一次他下山回来时碰上我，告诉我说：“我现在不哮喘了，上山下山一路小跑也没有事了。”我感到很奇怪，就问他说：“这到底是怎么一回事？”他笑着说说：“这多亏了我在山上喝那鹿心血，鹿心血可是良药啊，实在管用，治了我这老毛病。”我顿时恍然大悟，才知道鹿心血原来有这样独特的功效。
鹿筋就是鹿腿上的筋。有疏筋活血功能。对风湿性关节炎有一定治疗效果。据说全鹿丸对某种疾病治疗效果亦不错。鹿肉可食用，其味鲜美。鹿皮质地细腻、光滑、柔软。皮革能做手套、小坎肩等用途。
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