和哥们开玩笑，我说现代人这么缺乏安全感，吃什么不放心；家里的房子,没准就被合法拆迁了；赚俩小钱，法规那么多，实际执行那么困难，说不准哪天被人相中了，就给和谐了…… 我们都活在不确定的关系和运动之上，没有道德感和法律的约束，说不准哪天就欧了。开家贩卖安全感的公司怎么样？

    哥们说，难道你想玩黑的？我说那很有安全感么？其实，安全感说容易也容易，那就是来自于法律、道德和诚信，我们每一个在工作的人，都在为次努力，为了我们自己的安全感努力工作，贩卖安全感给别人。问题是怎么才能让这个过程没有虚假。现在天天都说食品不安全，自己开家小店，也尽量在自己的能力范围之内，做纯净食物，这也是贩卖一种安全感，责任感吧。首先，我们提供的产品和服务是安全的。但这又不是标榜出来的，所以缺乏诚信的体系下，什么都尽量自己生产，相对最安全。

    话归正题，说到食品，怎么样才能最安全？自种自收，尽量少用添加剂？很有道理，尽量减少中间环节吧。古人都知道病从口入，可见吃的多么重要。建议您最好从种到收到下锅，自己干。肯定做不来，那就尽量少买制成品，自己在家下厨，也增添不少乐趣。什么果汁、面包、方便面等等，看看里面的食品添加剂就吓死人，为了保质期和色香味，我们付出了太高的健康成本。

    再次感谢农大，宁大哥等的安排，把俺们北京拍得美食的照片饭店儿放这儿。哈哈，增加大家食欲。

1、用两大帅哥开场，秀色可餐？哈哈，感谢宁大哥力力豆花庄的招待。我这么个挑剔人，感觉除了装修旧点，环境稍压抑（凸现老店风格），菜品真的不错！

2、香椿苗，真的是香椿味道。一开始以为萝卜苗，看到杂志上介绍，也有混过。

3、莴笋干，筋道和脆的口感结合，伴随莴笋特有的清香。用香菜提味，就是色调单一了些。

4、芝麻要是熟的，味道会更好。白菜本身有水气的味道，用芝麻的浓香调和，很不错。

5、小罐的泡菜。

6、牛肉真的不错，第二天就吃到了托斯卡纳大哥带来的正宗这种类似风格的牛肉。

7、川菜馆也有京菜。一如既往的感觉有些邋遢。哈哈，不过要把芥末墩摆精致了，得打荷的下功夫。芥味和海鲜，加白菜墩，用铝香菜叶点缀，感觉真的不错。

8、宽粉，配色不错，小米辣加香葱 ，还有麻油芝麻辣椒酱。不过没吃，刚看过墨汁粉条的新闻，哎！

9、鸭掌，没吃过，只是拍了，做得很水润，装盘也合适。来朵洋兰香芹，提升菜品档次。

10、无名居的大餐，去年冬天拍过。

11、自己曾想在自己的店里推出蓝莓山药，没推，主要因为蓝莓酱的价格。没想到北京好多店都有。这实际要比拔丝山药好做多了。

12、海肠。有时店的档次，不光食材，还体现在材的装盘和配色上吧。

13、凉拌松针。第一次吃，这次还在力力豆花庄吃到了丝瓜秧的尖，还有什么不能吃?

14、两大帅哥收尾。哥们也是很好的安全感啊。