原味面包干


 
蜂蜜面包干



  咱们家里经常有吃不完的土司面包，到了有效期，只好喂垃圾桶。无意之中看到Carol的方法，可以解决这个问题，就是将吃剩的土司做成两种可口零食：原味 面包干和蜂蜜面包干。想不到这么不起眼的面包，做出来后，马上变成抢手小零食，一下子就消灭了一大半。

  原味面包干就是将土司面包切成小丁，放入烤箱里烤，不放任何的调味料。烤出来的味道就是本来土司的味道，这个我是特意为妈妈做的，她喜欢早上喝粥的时候， 放一点在粥里，她说比放油条要爽口，而且比油条要健康。而我就喜欢蘸蜂蜜或者是果酱来吃。

  蜂蜜面包干是将原味面包干，用一点黄油，牛奶，蜂蜜和糖拌匀与面包丁混合后，放入烤箱烤香。这个比原味的更加美味，香脆，一口一个停不下来。可以当成零 食，看电视时慢慢享受；开party的时候，招呼小朋友；甚至当成早餐等等。反正吃过的人，都是赞不绝口的！




  材料：
   土司面包4块
   蜂蜜20克
   白糖30克
   黄油20克
   牛奶15克
 

  做法：
   1.将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱预热至150度；

  

   2.将面包丁平铺在烤盘上，放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆，取出，原味面包干就做好了；
   3.在烤原味面包干的时候，将黄油放入不锈钢的盘中，放进烤箱内，顺便将黄油加热融化；

  

   4.将白糖加入融化好的黄油里混合均匀；
   5.依序加入牛奶，蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆；

  

  

   6.将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合，尽量使面包干均匀沾裹上糖浆；

  

   7.将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上，放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆；

  

  8.彻底冷却后，放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆。





  TIP:
   1.将土司面包切成面包丁，用剪刀剪断比用刀子切要容易；
   2.烤面包丁时，要平铺在烤盘上，不要重叠，才可以烤得颜色均匀；
   3.在烤面包丁时，中途最好要将面包丁翻动一下；
   4.具体烤的时间请依照自家的烤箱为准。