由于旅行社没有买到北京至西宁的火车票，只好乘坐开往兰州的列车，而后再乘大巴256公里奔西宁。18日晚上17点多我们到达兰州。导游怕大家到达西宁用餐时间太晚，提议先在兰州吃饭而后上路。到达兰州自然首选兰州拉面，司机师傅将我们带到一个穆斯林的拉面馆-----`清香阁。门脸不算大，但里面的用餐的人络绎不绝，生意兴隆。墙面上还悬挂着“兰州拉面第一家”字样的招牌，在兰州体验拉面可谓是正宗地道。

    面的粗细种类很多叫法不一，因为大家初次体验每人先上细的拉面一碗，碗不是我们想象的西北人吃面的大海碗，而且面就像是机器压出来的切面，完全不像手工拉制而成，但仔细查看的确是拉面，大家初尝感觉味道很好，牛肉不多清淡可口，一碗下肚都感觉不过瘾，再要上一碗粗粗的宽条拉面，好像这才是真正兰州拉面。

    导游将面馆的师傅请出，现场为大家表演拉面，一团团的面在师傅手里仅仅只能按秒计算的功夫，就变成细细的面条，为师傅的表演大家拍手称赞。

    事隔几日当我们再一次返回兰州的时候，大家再次重温兰州拉面，团中的乐乐对拉面最是情有独钟，对于先上各种美食无动于衷，山珍海味也提不起兴趣，尽管肚中肠鸣硬是不动碗筷，死等拉面。再次领略拉面的魅力所在，大家总感觉好像不过瘾，所吃的面的宽度也变得越来越宽。