飘在美国“最难忘的春节”征文通知已发出多时了，一直也想写点儿什么，一直没有属于自己的时间，本周起，与搭档underbaby一起管理“飘圈”，时值春节，我们商量搞这个征文活动，也许是缺乏经验，也许是这个征文题目太无新意，或者大家都很忙吧，至今还无人相应呢！一直在想究竟那个春节最难忘呢？

记忆当中有两个难忘的春节，一个是在国内教高三那年的春节，我是属于那种越忙越给自己添乱的人，那年我在学习“心理学硕士研究生班”课程，大年三十，人家都是抱着大包小包的年货，我却是抱着一大堆参考书回家，彻底轻松两天，大年初三，就开始在书房里大干起来写论文，工作狂么？自找的，后来那篇洋洋洒洒很有切身体会的上万言的论文在全国第一界“中学语文创新教育研讨会”上获一等奖，算是对自己一个很好的交代。

另一个便是来美国过的第一个春节，当时老公还是穷学生，请了一些朋友来家吃饭，做出这个决定，是感觉不能这么悄无声息地让新年就这么过了，咱中国人不总是相信一个好的结束和一个好的开始吗？何况这是我们来美国的第一个新年，也是我来美国正好一个月的纪念，没有气氛咱们就自己营造气氛，那个春节是在平时，大家功课都很忙，所以想着做一顿便饭，大家聚聚热闹热闹而已。见现成的春卷太贵，五块多，于是决定自己做，买了春卷皮，一块多钱，其实我从来没有做过油炸的春卷，只是回想了一下那天在Bob家吃的台湾同学做的，相信自己能做，来美国了，才更发现在国内不食人间烟火的我在烹调上很有天分，吃过一次的菜，能凭着回忆和想象做出来，团年饭很成功，不想自己还这么能干，不一会儿就做出了一顿大餐，感觉了当chef 的成就感，春卷做的很成功，另有炒虾，炒墨鱼，西芹鸡丁，红烧排骨（也是学着那天吃过一次的Johnny做的 ），还有买的烤鸡，饺子，烤了roll,  biscuit ，不想本来以为的便饭成了让朋友瞠目的dinner，她们都说以前请客从来没做过这么好，连我自己也惊叹自己的天赋，居然每道菜还弄了点装饰，丈夫将我们的大书桌搬到客厅当成了大餐桌，满满一大桌菜，大伙儿拍了照，气氛很浓烈，大家吃得挺开心，聊得也很愉快，看着丈夫不时向我投来的赞许的目光，是为我的厨艺博得大家的称赞而感自豪吧。能为大家带来这样愉快的除夕我也感到很高兴，在新年到来之前，我将国内带来的中国结用来装饰了我们的房间，本来家徒四壁的房间一下有了节日的喜庆气氛，没有新年钟声，就在心里默祷。

也许就在那次做“大餐”的时候，就有了“作菜如同写作”的灵感，但真正理成文章却在去年，（《作菜如同写作》http://blog.sina.com.cn/u/4ac1fb6d010006cx ）才知道自己的“转型”是有缘由的，也许是作菜真的跟我热爱的文字有相通之处，“因为远离故乡，免不了有乡愁打翻的时候，而这时最能抚慰自己乡愁的，莫过于做几道家乡的菜了。”做一道家乡的菜是乡愁的书写，味觉的梦回，我对写作的激情就这么移情给了做饭，久而久之，就“你中有我，我中有你”起来，而乡愁就渐渐消解在很家乡的味道里，有时厨房飘着很地道的川菜香，还会把这里的厨房错觉成家乡的厨房，我对川菜用料很讲究，当初这里花椒是禁品，所以每次都是从家里带来，现在这里能买到了，但辣椒粉一定要家乡的，每次有亲人或朋友来，最不可缺少的就是辣椒粉了，自己做的辣油，凉拌出来的川菜自己都很陶醉，还有一次朋友给我捎来我指明要带的作菜工具，事后她开玩笑“带这些东西，哪像是来美国，还以为自己到越南了呢！”待吃过用这些希罕的工具做出的“凉拌兔丁”，朋友的味觉被我降服了。曾经还有人差点儿想聘我去当川菜厨师呢，想想真有趣，还有那次如果价格谈妥，说不定现在正跟朋友在经营餐馆，变成真的“阿春”呢，现在走过那家餐馆心里还窃笑不止呢，人究竟有多少潜力，生活究竟有多少可能，但有一点却是知道的，现在我能像驾驭文字一样轻松自在驾驭味道，在味道中梦回故乡，消解乡愁。

现在想想，那个春节的确是最难忘的一个了！

                          2007年2月15日0：27分

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《教高三的美丽女人们》

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