把食物放在小餐盘上会让大脑误以为食物较多而减少进食吗？以色列内盖夫本—古里安大学一项研究显示，这种减肥法不一定管用，当人们感到饥饿时，无论食物如何盛放，大脑通常能够准确分辨数量。

　　按照德尔布耶夫错觉原理，同样大小的黑色圆圈，在一个大圆圈内比在一个小圆圈内显得更小一些。根据这个原理，有营养学家设计把食物放在小餐盘上，以让大脑误以为人体已经摄入比实际更多的食物，从而实现控制饮食达到减肥的目的。