头发不够健康，就要从根本做起，头发过干、变白或折断脱落，都因身体缺乏铜元素、氨基酸、维他命A、C及E所致，多摄取这类食物，有助令枯黄头发得到重生。

 

　　  
    黑豆黑芝麻增加头发光泽 　　 
 
    黑豆含丰富蛋白、胡萝卜素及维他命A；黑芝麻则含蛋白、铁质、卵磷质、脂麻油素等成分，有养颜活血、乌黑头发功用，常吃有助减少头发枯黄变白。 　　 
 
    黑芝麻食法：洗净晒干，用温水炒熟，碾成粉末，加糖或加盐，加入粥内、豆浆或牛奶中饮用都可。 　　 
    黑豆食法：将黑豆加水用文火熬煮至饱胀为止，取出晾乾，撒入幼盐，放於瓷瓶内，每日饭後服两次。 
 
    高蛋白质食物增加头发韧度 　　 
 
    头发全靠血液供应营养，需要充足的蛋白质、锌质及碘质，多吃肉类、豆类及鸡蛋等含高蛋白质食物，能令头发光润柔软，增加韧度。 　　 
 
    何首乌桑寄生汤令头发乌黑 　　 
 
    材料： 首乌四钱、桑寄生一两、生姜片、大枣三粒 　　 
 
    做法： 将材料洗净，加入十碗清水煮一小时即成。 　　 
 
    功效： 长期饮用可强化气血，使头发乌黑，减少白发出现。 　
 
    Warning 1 黑芝麻吃过量会脱发 
 
    黑芝麻虽然有乌发功效，但所谓过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发！ 　　 
 
    Warning 2 甜食会令头发变黄
 
    要令头发茁壮成长，必须处於一个偏硷环境，但糖分会令头发处於酸性环境，以致变枯黄，所以如头发本身已甚枯黄的话，就要减少吃甜食啦！